2012年贡茶进入韩国是,调整了甜度、冰块的大小,以及加价添加芦荟或可可等,各种新奇服务瞬间引爆韩国人的好奇心。月营业额就达到30万台币。
随着越来越多的连锁品牌加盟店进驻韩国,各个品牌之间竞争力加大,各品牌奶茶店在努力研发新产品,创造差异化,研发适应韩国人口味的饮品,例如人参味珍珠奶茶(韩国人真是喜欢人参,前段时间大家迷死了的宋仲基欧巴,在韩剧《太阳的后裔》里面经常喝的一小条红色饮品,就是人参饮品,据说火的不要不要的)、芋头口味、芒果口味等。
韩国贡茶加盟店执行长金汝真在引进贡茶初期,就面临从海外运送原料,必须添加防腐剂及色素问题。后来他在韩国设立了自己的工厂,以当地制造来减少化学成分。
加上金汝真致力于开发各种养生食材口味,于是,韩国人每天喝一杯珍珠奶茶也不会有太多负担。
在台湾,我们常能看到满街的外带饮料店,而在香港、新加坡和印尼等高温潮湿的热带国家,外带一杯冰冰凉凉的饮品,走在艳阳下,让人心旷神怡。
但是,在四季分明的韩国,比起边走边喝,韩国人更喜欢夏天悠闲的在店里吹着冷气喝杯冰凉的珍奶,冬天在暖烘烘的室内,看着来往人潮来杯珍奶。因此,在韩国,比起外带饮料店,韩国人更喜欢在门店里坐坐。
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