小城餐饮也有潜力,信息化建设永远是一线 | 天财商龙郴州服务商马振东

编者按

湖南郴州,虽是一座名不见经传的四线城市,却和北上广深一样,也是推进餐饮信息化建设一线。在这座城市里有这样一位商龙人,用6年时间累积服务郴州70%的大中型连锁餐饮企业,凭借过硬技术、周到的服务荣获“天财商龙2018-2019年度优秀服务商”,他就是天财商龙郴州服务商马振东,让我们一起走进他的追梦故事。

实力促合作

我进入餐饮信息化行业有11年了,一直希望将餐饮信息化做成“奋斗终身的事业”,而不是“养家糊口的营生”。但因为产品质量、政策支持等方方面面的因素,一直没有找到适合的合作品牌,团队发展也因此受限。在天财商龙渠道中心的邀请下,2014年我去天财商龙天津总部考察了一趟,多番对比之下,天财商龙有3个特点深深吸引了我:

其一,一站式闭环解决方案,各项功能齐全,基本门店运营、管理的需求都能满足。
其二,针对各个餐饮业态有完整、清晰的解决方案,可以解决不同客户的痛点。
其三,无论是政策支持,还是服务、运营体系,都比较完善。

这些正是我所需要的,于是,和天财商龙的合作便水到渠成。

体系促发展

团队建设和服务体系标准化是我和商龙合作至今最大的收获。

01

团队建设

在天财商龙总部的大力支持下,5年时间里,我的团队人数增加了,从原来的几个人扩大到10人;管理体系健全了,专人专职,每个岗位都有详尽的岗位规范且能严格执行;同时,补充培养会员和供应链运营人才。

团队建设虽然耗时费心,但我认为是值得的,只有内功修炼好,才能更好地为餐饮企业传递价值。

02

服务体系建设

要想做好服务工作,心态很重要,必须要有一个负责任的态度,对客户负责任,对公司负责任,对自己负责任,急客户之所急。其次是对人和体系。餐饮信息化行业和餐饮行业一样,忙碌服务是少不了的,但忙碌要有效率,在天财商龙总部的协助下,我们建立了自己的服务体系,每一项实施操作都有标准要求。

不管是团队建设还是服务体系建设,我们的目的很明确——为餐饮企业提供更专业的服务。

服务铸口碑

在天财商龙总部的扶持下,2014年至今,我们累计服务了近300家餐饮商户,包括永根餐饮、绿茵小镇、春陵江餐饮、凡人印象、粥王店、掌柜餐饮等在内的70%以上的郴州中大型连锁餐饮企业。

以永根餐饮为例,2017年上线天财商龙会员管理系统,从原来的6家门店扩张到9家,会员量增长近75%;同时,天财商龙供应链管理系统助力永根餐饮毛利率提升2-4%。

我们不仅仅只是卖软件,更是一家可以帮助餐企运营落地的公司,我们将以专业的服务,优质的产品,合理的价格为每一位客户做好服务,让我们的客户用数据指导行为,在现有错综复杂的市场环境下,提升使用工具的专业度,提升市场竞争能力,提升盈利能力。

为此,我们正在紧跟总部的战略规划,往运营商方向转型升级,打造郴州餐饮信息化专业服务商运营商团队,天财商龙总部也派老师来我公司指导工作,大家白天工作没有时间,利用晚上总结学习。

携手商龙行

就郴州当地,乃至全国餐饮市场而言,餐饮企业对数据越来越敏感,对数据、运营落地的工具要求越来越高。我相信,将数据做好,未来才能走的更远。

未来,我希望能够将团队打造成为郴州当地知名的餐饮服务公司,助力更多餐饮企业发展,为了实现这个目标我们开始转型升级,开始培养资深运营人才,开始搭建企业发展框架……我们满怀信心,携手天财商龙,迎接一个崭新的餐饮数字化时代。

战“疫”在行动

突如其来的新冠肺炎疫情,是把“双刃剑”,一方面对郴州地区的餐饮行业春节黄金周的营业额带来不小的冲击;另一方面也将对餐饮企业的运营能力、管理水平提出了更高的标准和要求。

疫情期间,根据天财商龙总部的指导,结合郴州地区餐饮行业情况和自身优势,为了减少餐饮门店的损失,我们免费为餐饮伙伴开通基于微信公众号或小程序的“自营外卖业务+自提业务”,并提供运营落地指南。

目前疫情逐渐褪去,3月初我的团队开始复工,正在尽最大努力帮助餐饮商户做好自营外卖,搭建私域流量池。

个人认为,重创之后的反弹将是餐饮变革的新起点,而我们作为餐饮信息化服务商要做的就是满足新需求。

原创 | 马振东
编辑 | 吴阳阳
视觉 | 田清荣

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