点 击 上 方 天 财 商 龙 关 注 我 们 在商龙的餐饮信息化版图中，志同道合的盆友越来越多。寻求方法搞变革成为这个时代背景下，他们决心要一起完成的事。裹挟着移动互联的思维，想方设法在管理上实现革新、在营销上制造创新，在服务上得到升级。与此同时，“互联网+”对餐饮行业的持续渗透，智能化工具、信息化管理思路的逐渐完善，让他们更加坚定了信心。如今，商龙又结盟了一位专注餐饮加盟合作的“新队友”——巴莊重庆火锅。 合作客户：巴莊重庆火锅 上线产品：吾享餐饮连锁管理系统/吾享云库存 上线区域：郑州
15万顾客长期选择巴莊，
每年消耗500万火锅底料，
地道的重庆底料、区域性火锅第一品牌！
”
在巴莊，人均消费80-100元，单店经营面积700-1000平方米。作为天财商龙餐饮信息化优质合作伙伴，计划到今年年中成功完成与80+门店的信息化管理对接，并将持续跟进巴莊下半年即将开业的15-20家新店。
场景一
巴莊重庆火锅每个单店分为4-6个区域，每个区域设置1台触摸屏录单设备。
考虑到餐厅的点餐流程，应用触摸屏录单：
服务员使用触摸屏，直接将食客所点菜品录入进来，通过一键提交，后厨可根据厨打单进行备餐，食客可根据确认单核对菜品，同时还能供服务员进行划菜操作。待食客用餐完毕，服务员可根据触摸屏打印的预结单引导食客到前台进行结算。
场景二
微信关注巴莊重庆火锅公众号或扫描桌位二维码，进入“会员注册”界面，食客根据页面提示，注册个人信息提交并成为会员。餐厅便可获取该食客的昵称、性别、生日、年龄等资料信息。
小结
值得强调的是，巴莊的触摸屏录单模式，将点餐流程模式化，即“一键提交=厨打单+确认单”。同时，店内触摸屏的设置，将收银台的职能聚焦，将原本只能由前台来完成的点单、加单、 退单、结算、兑换活动等一些列服务附加分散给每个用餐区的触摸屏设备，从而提升了餐厅的服务效率，缩短服务等待时间，优化了食客的用餐体验。
其次，传统模式下，在收银台，如果有会员要办理，人为地拉长了结算时间，造成服务品质与顾客体验的下降。这些常见的问题都可以通过采用线上会员模式来优化，将原本需要服务员手工录入会员信息的时间节省下来。餐厅可以通过与微信打通的CRM客户关系管理系统获取会员，简化流程、提升效率与顾客满意度。
除此之外，吾享云库存系统的上线为餐饮企业提供一套全面的门店库存管控流程，使得从采购入库、系统对接、冲减出库、盘点到成本核算全部由云端来完成。真正打破信息孤岛，实现统一平台化管理。
综上，天财商龙为巴莊提供了一套包含CRM客户关系管理、管理直通车、云库存、POS收银系统的平台化的餐饮信息化体系。旨在帮助店面优化管理流程、规避财务漏洞，同时还能帮助店面消除很多看不见的隐形成本，助力店面业绩持续增长。
丨天财商龙·吾享网络 精彩用户 合作项目丨
巴莊重庆火锅
吾享餐饮连锁管理系统
吾享云库存
天财商龙客户关系管理系统
天财商龙管理直通车
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