餐饮O2O之移动端点餐应用

我们先来想象一下这个场景。一众人来到餐厅，就位之后没有看餐厅的菜单，而是拿出自己的手机进入餐厅的点餐应用，看着色彩逼真的热气腾腾Gif美食图片，甲说牛排不错，乙说意面好吃，丙说……..经过十分钟的激烈谈论，几个人的饭菜好了，然后提交点餐结果，几分钟过后大家开吃……用餐完毕后听说，使用手机点餐应用点餐可以打八折。一众人高高兴兴的走了！　　如果是几年前，大家会觉得这样的场景很虚幻的，不靠谱。那么现在这一现象可以说不难实现，而且一旦实现对餐饮行业来说，很可能是一场革命。当然笔者在描述这一场景的时候，描述的很简单；现实的场景可能是，你们步入餐厅之后，服务员说餐厅提供免费wifi推荐手机点餐。手机扫一扫，关注餐厅的公众号，进入餐厅的点餐应用，几号台+某几种食品，点餐后提交至餐厅的收银系统和后厨系统。或者是通过wifi下载餐厅的APP(比较适用于连锁餐厅)然后，步骤同上。　　现在分析一下手机点餐应用可不可行：大家知道，已经有餐厅实现了pad点餐，且电子菜谱和点餐系统已经非常成熟，那么在移动互联网时代这个大环境下，智能手机有很高的的普及率这是事实。　　如果手机点餐应用与餐饮收银系统对接，无缝连接直接进入餐饮系统，可以直接将订单送入厨房，既时尚、效率又高，这必定是不少餐厅热衷想做的事情！　　其实，移动互联网时代到来的标志之一就是智能手机的普及，如今，进入餐厅的消费者自带Pad、各类智能手机的景象随处可见，餐厅根本不用再向消费者提供硬件设备，向消费者提供各类手机点菜软件，有以下优势：　　第一，餐厅无需自己准备Pad，节省了设备成本，同时也规避了一系列的管理问题；　　第二，消费者自助点菜、支付，点菜场景发生变化，可以在未进入餐厅的远程即可完成预定、点菜、支付，大大提高效率，可以完成“闪吃”、“自提”等新的服务类型，可以改善餐厅的服务体验；　　第三，消费者自助点菜、支付，可以节省餐厅的劳动力成本，至少可以解放餐厅的劳动生产力；　　第四，餐厅向消费者提供自助点菜软件，可以借此积累消费者的类信息，可以开展精准营销、口碑营销等。　　当然，向消费者提供自助点菜软件，也不是一件很简单的事情，需要有一整套的互联网自助餐厅管理系统作为技术支撑，需要有消费者方便、快捷的使用通道、流畅的使用体验，这些都是新的挑战，需要餐饮经营者认清趋势、转变观念，做出符合时代大潮、符合大趋势的决策。

—————————————————

天财商龙作为行业信息化专家，为餐饮、酒店、沐浴等娱乐服务行业提供整体信息化解决方案，帮助企业降低运营成本，提升管理能效，同时与淘宝共同推出“淘点点”点菜神器，为餐饮企业开拓互联网餐饮运营模式。在得到企业经营者好评的同时，自身也成长为国内娱乐服务行业信息化领跑者，成为国内娱乐服务行业信息化管理软件的标准制定者。

=============================

天财商龙伙伴俱乐部，一网打尽餐饮最新资讯！这是一个专注挖掘、报道餐饮领域的公众账号，它的作者来自一群精英们，为读者快速的寻找您想要的东西。