寻觅港式奶茶手艺人！
【黑白杯】·第一届奶茶大赛报名看过来！
THE FIRST SEASON B&W MILK TEA CONTEST
港式奶茶作为茶餐厅举足轻重的品类，一直以来深受大家喜爱，经过撞茶等繁复工序，才能做出一杯地道口味正宗的港式奶茶。
茶餐厅文化的核心不外乎：港食、港放心、港文化、港情怀、港服务、港传承、港饮、港出品，也是深圳市餐饮商会-茶餐厅研究院的价值观。
制作这样一杯口味正宗的香浓港式奶茶，有荷兰黑白淡奶的加持，才能更加醇厚香滑。
如今，港式奶茶的市场需求与日俱增，经典港式茶餐厅文化值得传承，港式奶茶手艺人值得褒奖，并为奶茶师傅人才竞技提供平台。
由荷兰皇家菲仕兰冠名，深圳市餐饮商会-茶餐厅研究院发起的【黑白杯】·第一届奶茶大赛正式开始报名！行业赛事，获奖证书含金量满满！
【黑白杯】·第一届奶茶大赛
开始报名啦！
报名方式：（点击文章最底部“阅读原文”，即可参与报名）
初赛时间：2019-5-25 PM
初赛地点：华强北九方二楼爱情广场
决赛时间：2019-6-14 PM
决赛地点：会展中心（深圳餐博会）
细则：
1、整个比赛统一考核港式热奶茶。（选手需在30分钟内完成准备和比赛内容，呈现8杯奶茶成品。）
2、主要考核内容为煲茶、拉茶。
3、比赛分初赛和决赛两轮，最终有10位选手可进入决赛。
4、参赛者必须使用比赛主办方指定统一提供的奶茶杯、原材料：茶叶、奶、糖等（材料包在参赛者报名成功后统一发放）。
5、参赛者线上报名后需向主办方缴纳300元材料包押金（赛后统一全数退还）才视为报名成功。（注：为保证赛事顺利进行，如报名成功后当天未到现场签到参赛者，押金一律不退还。）
主办单位：
深圳市餐饮商会
承办单位：
深圳市餐饮商会-茶餐厅研究院
荷兰皇家菲仕兰餐饮-黑白淡奶
协办单位：
联合利华餐饮策划公司-立顿奶茶
报名或参赛过程中如有疑问，请联系本赛事客服进行详细咨询。
（点击“阅读原文”，即可参与报名）
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