【高点击率菜】《餐饮时报》报道:三款小吃“变着法”的卖

现在孩子是家庭出外就餐的“决策者”,孩子想吃点什么,全家人都会陪着,所以“搞定”小朋友就等于“搞定”了孩子家长。本期《餐饮时报》报道三款“卡通小吃”绝对能吸引小朋友们的目光。

三款小吃“变着法”的卖

——《餐饮时报》报道

可爱的“熊手包”

汉堡包,再平常不过了,然而把面包换成用面做的“小熊掌”,是不是汉堡包也瞬间把人“萌”化了呢?

材料:炸鸡块,西红柿,生菜,沙拉酱等。烤好的“小熊掌”

做法:

“熊手包”的做法与汉堡的做法一样,只是把面包换成了“小熊掌”,“熊掌”上的爪子印是印上的不同口味的调味料。这么可爱的“汉堡”,小朋友一定很喜欢哦。

饥饿的小鸟面条

面条、鸡蛋这两种再寻常不过的食材创意的组合,就变成了非常有趣、非常萌的一道菜品——饥饿的小鸟面条。虽然用料简单,但却深受小朋友和女性顾客的喜欢,感兴趣的餐厅不妨也将这道菜端上您的餐桌!

用料:

面条50克、鹌鹑蛋3个、生菜几片、胡萝卜少量、芝麻少量、生抽1大匙、花生油1小匙

做法:

1、将面条煮熟,加入酱油、香油拌匀,碗内铺上洗净的生菜叶子

2、把拌好的面条摆放在生菜叶子上,中间留个小窝

3、将胡萝卜切成薄的片,切出小菱角形状

4、鹌鹑蛋煮熟后剥壳,在顶部切个小口,将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴,用黑芝麻做小鸟的眼睛,将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。

“熊猫”饭团

萌萌的熊猫形状的饭团,你舍得吃掉吗?

原料:

熟米饭、火腿肠一片、海苔、沙拉酱少许。

操作:

1、米饭趁热搅拌变粘;稍凉后,用模具印出整个熊猫的形状(模具盛米饭前沾凉水防粘)。

2、在熊猫头部贴上用海苔片剪出的眼睛、鼻子、耳朵,嘴巴。脸上贴火腿肠片。

3、熊猫饭团摆盘,火腿片卷生菜用短牙签固定作为配菜,上桌即可。

《餐饮时报》每天报道创意菜品新卖法,赶紧关注吧!更多好创意可查看“往期内容”…………

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