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干煸茶树菇
主料：
茶树菇。
辅料：
猪肉、葱姜。
调料：
盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油。
制作：
1.茶树菇洗净后切成段，葱姜切末备用，猪肉洗净后切条备用。
2.锅中做油，成热时下入葱姜炒香。
3.下入猪肉条大火煸炒至断生后烹料酒、酱油。
4.下入茶树菇大火煸炒至断生后再次烹入料酒。
5.茶树菇煸炒至微微发干后加入盐、味精、糖调味。
6.继续煸炒至猪肉微微出油后即成。
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