如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363
荷包豆腐
原料:
豆腐200克,青菜50克,蛋皮50克。
调料:
盐5克,味精5克,鸡粉5克,鲜汤200克,葱、姜少许。
制作:
1、将豆腐洗净,切成3厘米见方的块,汆水后用蛋皮包好。
2、青菜改刀汆水待用。
3将锅中加入少许底油,加葱、姜炒香,下入鲜汤,加盐、味精、鸡精等调味,再下入豆腐,烧至豆腐入味摆盘。
4、用青菜围边,将剩余的汁水浇在成菜上即成。
特点:造型美观,豆腐滑嫩,营养丰富。
更多精彩请关注我们:
【关注账号】
点击右上角,选择查看官方账号,点击关注即可。或搜索公众账号cyykb111
【内容分享】
点击右上角,选择分享到朋友圈。
【推荐给朋友】
点击右上角,选择发送给朋友。
公众微信号:cyykb111
《餐饮时报》网站:http://www.cyykb.com
原创文章,作者:小时餐饮时报,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/120956.html