【惊喜服务】《餐饮时报》报道:浙江嘉兴金悦大酒楼四个创意惊喜

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惊喜制造感动,

感动形成记忆,

小惊喜,留给顾客最大记忆

浙江嘉兴金悦大酒楼四个创意惊喜

能量手环,把正能量传递给顾客

在金悦大酒楼刚一落座,发现餐盘中摆放着紫色的小手环,一问服务员,她说:“这是我们酒店举办的‘传递正能量、21天不抱怨’活动,带上就这个能量环,会让您充满正能量、每天好心情!这一只是我们特意为您准备的!”

服务员接着解释,我们酒店每个人都手带一只能量环,每当心情不够好或者内心有抱怨时,我们就可以用这只能量环传递正能量,可以左手换右手,也可以和其他人互换,换着换着就把好心情、正能量“换”回来了。

金悦总经理蔡总说,这其实是一个心理暗示的小游戏,让员工从这种小游戏中把负能量的东西抛掉,让顾客感受酒店员工积极乐观的工作氛围。大家在工作之余交换手环,我把我的能量传递给你,你把你的能量传递给他,带动顾客感受酒店正能量。

即时成像,给顾客惊喜留念

在金悦大酒楼的第二餐,又有一个小惊喜——每位客人餐盘中放着一个晶莹剔透的玻璃立方体,每个侧面折射出来的竟是每位客人的照片。

这时我们才回想起,用餐前工作人员一直不断拍照,原来就是为了此惊喜。这个玻璃立方体每个面都有缝隙,可以插入照片,而这些照片就是刚才工作人员给每位顾客在金悦酒楼的留念。不经意的美丽瞬间被留影,让我们同行的朋友都对这个精美的即时成像立方体爱不释手,而且互相“研究”欣赏,最后都愉快地装进包包带回家。

同行的大蓉和一品店总经理王正金说:“这个点子好,所有顾客都会喜欢,而且不会舍得扔,放在家里,想着酒店,这宣传做得好!”

沙盘展示尊重

大蓉和、隆聚宴——带有两家企业品牌的沙盘,代替了鲜花和各种布景,显得更隆重和尊重。沙盘上写着对应的欢迎语,让顾客一进门就感受到酒店的“用心和重视”。

相比鲜花和布景,沙盘更大气,而且更为个性和专属。

骨碟下“藏”祝福

“亲爱的家人们,欢迎来到隆聚,希望我们的菜肴和服务您能满意,祝您用餐愉快!”

“亲爱的家人,您下一站行程是到我们平望四星级国际大酒店,明日气温是1116度,祝愿旅途愉快!”

“亲爱的家人,祝你今天有个好心情!”

一张张花朵形状的纸片“藏”在餐桌和底盘之间,只有服务员更换骨碟时顾客才能发现,留给顾客不经意的惊喜。这与前几天《餐饮时报》报道的天禧舜和酒店在底盘和骨碟之间放“祝福”有着异曲同工之妙,人文关怀让顾客心里倍感温馨。

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