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本报记者在欧洲买手表时享受到一次贵宾待遇:服务员把手表包装好后,没有让在柜台买单,而是做了一个很有礼貌的“请”的姿势,把记者引进柜台后面的一个小型贵宾室。里边设有两个舒适的沙发椅和一张收银人员的办公桌,地上铺着地毯,装修和布置比外面大厅显得更高档。服务员让记者坐下来,端上一杯热腾腾的咖啡和一小盘点心,旁边的茶几上放着包装精致的巧克力可随便享用。这时,再有专门的收银人员把移动POS机拿过来,很礼貌地让刷卡,并不断地说“Thank you!Thank you!”那一刻,买单的感觉真是很美妙,真的有“上帝”的感觉!——这就是欧洲奢侈品店的买单服务。
记者在北京满满海佛跳墙酒店也体验到同样一幕:满满海酒店没有在大厅设置常规的收银台,而是在大厅方便又隐蔽的位置单独设置了一个“贵宾室”,顾客买单时由服务员引入贵宾室,坐下来,可以边喝茶边买单,经过培训的收银员还可以和顾客聊聊天,体验一回做“上帝”的感觉。
专设独立“贵宾室”好处:
1.专设贵宾室买单,客人不用“暴露”在大厅中,可以很好地保护客人隐私。
2.买单时、尤其是买单时间相对集中时,客人不用站在柜台边等,而是可以坐下来边喝茶边看杂志,有被充分尊重的感觉。
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