价值百万的餐饮营销秘籍,你想拥有吗?

做好菜品和服务,就可以酒香不怕巷子深?太傻太天真!这在每天新增N家餐厅的时代,只怕没等你香飘出去,就被顾客遗忘了。

那么,餐饮老板如何才能抓住喜新厌旧的顾客?新颖好玩的营销活动,有趣的互动才是俘获顾客芳心的“法宝”。

如何做好“网络营销”?
如何让餐饮人的营销思维和顾客的生活接轨?
传统餐饮企业怎么实施具体的网络营销措施?
所迎接的顾客到底喜欢什么?
企业死忠粉从何而来?
后续传播效果如何追踪?
回答这些问题前,先让我们看几个例子。
案例一
三人行骨头王火锅老店新开,免费试吃活动
三人行骨头王火锅在15周年店庆之际,策划推出了15年老店新开,对消费者封测免费试吃的活动。
将老店面重新装修,给消费者带来全新的体验,且新装修好的店内环境格调优雅,成为很好的传播元素,能满足消费者的自我表达消费需求,增加他们朋友圈分享的欲望。
这是营销中九大实战原理之一的“传播元素”及“无痕晒单”,让顾客在体会到优雅格调的同时主动分享。
此外,只要关注三人行官微,即能有机会获得免费试吃名额的活动设置,增加了和顾客的互动,且对于增加微信粉丝起到了很好的带动作用。
这在营销的九大实战原理中被称作“参与为王”,体现了互联网思维的核心。
案例二
丰茂烤串店面升级,以羊肉现串为亮点
丰茂烤串在进行店面改造和升级之后,将“羊肉现串”这个点作为店面的宣传亮点。在店内设置羊肉现串的明档,选用新鲜食材,由厨师们现场串制。这样能让消费者亲眼见到所有的食材和工序,吃得安心放心。极大的提升了消费体验,且成为极具特色的传播元素。
这在营销的九大实战原理中兼具了“参与为王”、“传播元素”及“无痕晒单”的功能。

升级改造后的店面还融入了时尚潮流的年轻元素,更符合年轻消费者的审美趋向,提高了消费者自主分享的热情。
案例三
丰茂烤串周年庆 砸金蛋送大奖的营销活动
丰茂烤串在其苏州店周年庆的时候,推出了现场砸金蛋送大奖的活动,奖品设置包括iPhone6S、山地车、空气净化器等。
高规格的奖品设置增强了消费者的参与热情,且中奖者和参与者都通过朋友圈等形式分享,形成无痕晒单的行为。现场砸金蛋,也与消费者开展了很好的互动,增加了客户粘性。
上面的案例,其实也全部印证了营销九大实战原理中的“用户体验”,做到这一点的原则就是:及时且超乎预期。
在用户行为开始碎片化、场景化、即时化的过程中,把用户作为企业营销宣传的一部分,是最明智的做法。因此我们发现,餐饮营销原理永远跟用户有着剪不断、理还乱的关系。
九大实战原理包括:
传播产品 传播元素 无痕晒单
傍大款 用户体验 创意活动
把员工当明星 参与为王 保持梦想
这些其实只是餐饮营销的一小部分原理,而真正的营销工作包括有实践步骤、全流程推广方案、营销活动呈现、营销文案表达等等方面。
上面的餐饮企业正式参与到了由红餐商学院开办的《餐饮营销实操特训班》获得的成果,在线下实践的营销活动,让他们收获颇丰。
三人行骨头王火锅负责人高兴的发来“贺电”!在餐饮营销实操特训班老师的指导下,他们的营销效果确实有了很明显的改善。
“以前微信上只要一发文章就掉粉,但上次推出的免费试吃活动一经发布,引起了很多会员和粉丝的互动,浏览量迅速提升。”

餐饮人有福了!11月28日-30日“餐饮营销女神”李灵君老师以及有着多年餐饮营销、管理实战经验宋奇老师和伍隽翀老师,三位导师将多年实践总结的实战方法及品牌案例在三天课程中全部透露!

有坚实的理论做基础,大量的实例做展示,

是非常实际实用的课程!

这里,只讲干货
这里,你会明白什么是真正的餐饮营销!

课程能收获什么

如何利用营销做好餐饮企业的宣传推广、制造营销爆点!

快速抓住你的客户消费习惯,锁定你的客户群体!

如何撰写一个好的文案:什么才是好文案!广告文案的误区!

如何利用好你餐厅免费/付费的宣传渠道、推广工具和推广技巧!

如何节省庞大的广告开支,也能做好推广活动和提升准话率,建立自己的广告平台!

如何快速打造品牌影响力!

菜单营销:科学设计菜单、菜单设计的误区!

餐饮营销案例剖析及实战原理!

如何做一场轰动的餐饮网络营销活动!

将实地考察到《遇见小面》、《乐凯撒》、《俏凤凰》等新锐餐饮品牌。

这里收获的不仅是知识,你能结识到更多的行业人士。三人行,必有我师,结识众多的同行,大家可以互相交流,互相学习,人脉就是财富。圈子有多大,事业就会有多大!

导师介绍

餐饮营销女神 李灵君
著名实战派餐饮营销讲师、北大总裁班金牌讲师
1997年便进入网络公司,成为“第一代资深互联网人”,曾创立3家公司、投资2家公司,在42天的时间内帮助企业业绩增长了3倍。
是一位被誉为“营销数路人”的移动网络营销专家,也是一位幽默风趣、优雅自信的“移动互联网营销一姐”、魅力无穷的“餐饮微营销女神”。
她指导或担任营销顾问的餐饮企业包括德州扒鸡集团、山东蓝海集团等等。

遇见小面创始人 宋奇
广州餐饮品牌“遇见小面”创始人。华南理工大学本科毕业,香港科技大学硕士毕业。毕业后曾先后供职于香港麦当劳和广州百胜餐饮集团,曾负责麦当劳营运管理;肯德基、必胜客餐厅的选址开发。2014年创立“遇见小面”,开业三个月便获得了著名天使投资人和国内知名投资公司的天使轮投资。2015年成立”小面大学“,到目前已开出十间直营店,目标做中国川渝风味面馆的第一品牌。

乐无限首席运营官伍隽翀

现任乐无限科技首席运营官,旗下品牌——为食猫,为一款智能餐饮系统。为食猫,旨在为广大中小餐企提升人力效率,打通线上线下运营,铸造品牌效应,开启餐饮+互联网的营销新时代。

餐饮行业摸爬滚打十余载,深谙餐饮营销之道,再借力为食猫营销库之术,将带给新老餐饮从业者全新的营销视角,助力中小餐企小步跑进餐饮4.0时代!

课程信息

课程时间

2016年11月28日—30日(3天全天)

课程地点
广州阳光酒店

课程费用
3880元/人(包含:导师授课费、资料费、场地费、税费、考察费)

注:3人及以上可团体

报名联系人
廖栩秀:13609752265;
黄 程:13728049024;
或点击底部“阅读原文”填写报名资料。

推荐参训对象
1、 大型酒店或餐饮企业董事长、总经理;
2、 连锁餐饮企业营销运营总监;
3、 单体店执行店长;
4、 即将或正在创业路上的餐饮个体老板;

请参加培训的单位和个人尽快填写资料报名。

往期精彩回顾

往期同学收获的喜悦!

激烈的讨论与活动策划(学习目的在于实操)!

(点击图片可看大图)

小组活动演示(与同学分享收获)!

时代在变,你别再犹豫了!

亲爱的餐饮朋友,快点学会在互联网的大潮中自由冲浪吧!

点击下方“阅读原文”立即报名吧!
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