又到每周热点汇总时间！夏天的脚步更近啦，有没有什么既省电又降温的好方法呢？
答案是并没有。如果你有省电降温的好方法，不妨在文章末尾留言，点赞最多的朋友将获得一份神秘大奖——本小编的签名照一张。
好了好了，这冷笑话是否让你感觉特别清凉？还是看看本周有什么餐饮业新闻能够让大家一吐为快吧。
（10期）
7月14日，麦当劳中国在广州举办首个“麦麦全席”活动。本次活动由法国蓝带厨艺名校毕业的新晋名厨“小宝君” 魏瀚先生主理麦当劳优质食材。
以创新手法讲述麦当劳“更少盐、更好油、更多蔬果谷物”的菜单变革，让消费者以全新视角了解麦当劳如何将新鲜、健康、安心从农场带到餐桌。
红一点： 快餐品牌都在努力把“垃圾食品”的牌子摘掉，但无论打出怎样不同的牌，都是换汤不换药。如果不让麦当劳卖快餐，把他的经营模式改为普通西餐厅放到国内市场中竞争，相信麦当劳也不会活得比现在更好。 还是细心经营自己的一亩三分地吧，变来变去，难道薯条、汉堡和可乐换成土豆、肉饼、面包和饮料之后，就不是快餐了吗？
7月13日，海底捞掌门人张勇在港交所敲锣，旗下子公司颐海国际控股有限公司上市。海底捞终于借助颐海，迈出了进军资本市场的步伐。
颐海此次来港上市共发售2.6亿股，其中10%公开发售获0.63倍超购；股份以接近招股范围上限定价，料集资净额约7.75亿元，主要用作建设河北霸州生产基地、未来潜在策略性收购机会及推广等。
红一点： 酝酿了5年，海底捞终于靠着独家底料供应商上市了，恭喜贺喜。现在全国各地不是每座城市都有海底捞的分店，但每座城市的超市都有可能正在售卖海底捞的底料。 火锅火锅，除了被拿来涮的食材很重要，底料更是味道的关键，海底捞想从底料方面培养全国人民的火锅饮食习惯，这盘棋下得好大。
澳大利亚昆州一家饭店的华裔经营者拒绝补付低收入员工工资，原因是他认为该名员工“吃得太多”、“用太多空调”。调查专员署将该企业告上法庭。
联邦巡回法院发现该餐馆不当将这名员工归类为合同工，并且违反了虚假合同法规。该饭店经营者王贾宁(音译)被罚款3500澳元，他的公司金景餐饮服务有限公司也被罚款1.75万澳元。
红一点： 有媒体做过统计，在国外的华人中有80%从事的是餐饮或有关产业，但不得不注意的是，部分华人餐饮者不太注重当地法律法规和员工权利，导致被起诉的情况时有发生。 这对国内的餐饮业者也是一个启示：权益受侵害一定要投诉，违法违规一定要及时改正。
近日，歌手黄安在其个人微博发布消息称，在昆明机场“雨蒙咖啡厅”欲点一份套餐内的牛肉面，但服务员以特价套餐不能单点为由而拒绝。
7月13日，昆明机场对该经营商户作出了处罚2万元，解除合同，停止营业的处理决定。
红一点： 消费者已经是上帝了，有粉丝的明星简直是上帝中的战斗机啊，一句公开的差评，如果配上有理有据的图片和证据，那被投诉的店家一定会特别惨。 也怪涉事歌手已经不再当红，如果是周杰伦去咖啡厅点一份牛肉面，服务员应该会给他免费赠送一份澳牛西冷牛扒套餐吧。
近日，快餐品牌新秀——辣小豌的创始人之一魏利娟过了一把网红的瘾。她参加了某网站组织的路演直播，在三个半小时的直播过程中，居然吸引来了150多万的围观。
本来只是想给大家讲讲豌豆小面这个比较有差异化项目的魏利娟，忽然让大家发现，原来餐饮人也完全具备当网红的潜质。
红一点： 网络直播和餐饮的触电早就不是新鲜事了，红餐网早前曾有文章分析过直播介入餐饮的趋势。 实际上，直播是互联网的一波浪潮之一，餐饮与直播合作目前来看一定会有好处，关键就看要如何合作，并且合作之后怎样变现。
被市民投诉20多次、没有餐饮服务许可证、没办环评手续、刺鼻油烟呛煞四邻……就是这样一家位于上海市宜川路宁泰馨苑10号附近的无证扰民餐饮店，一年多来，却在相关部门的一罚再罚中，继续着自己的红火营生。
静安区相关部门负责人表示，去年12月27日已对该餐馆立案查处，今年2月16日也做了行政处罚决定，若拒不整改，只好约谈教育或再次处罚，“主要还靠当事人自觉。”
红一点： 这是一个反面的例子，态度极其恶劣！影响极其糟糕！做餐馆做到这位老板的份上，也是醉了！ 奇怪的是，就是这样一个五毒俱全的小餐馆，居然还有顾客去用餐？真是滑天下之大稽。这家店究竟有什么魔力？请收看下周的《走进科学》……
全聚德7月11日在深交所发布公告，董事会于2016年7月8日收到董事长王志强、总经理邢颖、董事会秘书施炳丰、董事张冬梅的辞职申请。上述人员因工作变动原因特向公司董事会申请辞去公司董事长、总经理、董事会秘书、董事会董事职位。
对于外界的猜测，全聚德相关人士表示，此次人事调动是一次正常的职务变更，并非外界所称“集体离职”、“集体出走”，相关人员仍然在全聚德担任职务。
7月15日，全聚德发布公告，董事会同意选举邢颖先生为公司董事长，并聘任张力先生为公司总经理。至此，让行业震惊的全聚德高层集体辞职事件随着全聚德管理层人事更迭落定。
红一点： 这条新闻可谓是本周最爆炸性的餐饮新闻，一向稳定的老字号全聚德，居然在这个初夏搞出了一个大新闻！最终以邢颖任董事长，张力为公司总经理结束。 不过这些新闻背后的猜想让我们脑洞连连，身处竞购绯闻中的麦当劳不幸躺枪。不过，想象一样，如果收购了麦当劳的全聚德推出烤鸭汉堡，会不会有人买呢？换了领导，是否烤鸭能更好吃呢？
据媒体报道，南京市多家苏北及徐州土菜馆经营虫宴，每天都有人点，除了蚕蛹外，这个季节最时髦的野味莫过于知了（蝉）了。
城南经营苏北土菜馆的赵经理也说，如今大家对吃龙虾、土菜的兴趣已不大，反而当季的“知了宴”很受追捧，每天都有数十桌会点，比往年多了很多。
红一点： 我大吃货国不愧是站在食物链的顶端。把蝉蜕入药，已经比较夸张了，直接吃看上去那么难看又恶心的蝉？不约，叔叔我们不约。 是是是，小编知道蝉含有高蛋白、又能做出有花样的菜，但这样真的好吗？未来的孩子，还能在夏天听到阵阵蝉鸣吗？
你能邂逅一位真正意大利王子的最后地点之一，是在加利福尼亚州洛杉矶街头的快餐车里。这位名叫艾玛努埃尔·菲利贝托的王子殿下，是萨伏依王室(1861年～1946年统治意大利的王室家族)被流放的国王唯一的男性后嗣。
他给自己买了一辆快餐车，将它命名为“威尼斯的王子”，并雇佣了一名主厨，开着他的餐车在洛杉矶街头卖有虾和蛤的黄油酱汁面条以及有松露的意式扁面，售价仅15美元。
红一点： 别国的王子或是和公主结婚、或是过着纸醉金迷的生活，而咱们意大利的王子就是这么的任性，自己又做生意又搞宣传还能赚钱养家，简直是王子中的楷模。 不知道迪士尼有没有兴趣把他的故事买下来，写成一本现代童话？翻拍成电影还能找王子本人出演哦。
近日，戴德梁行发布了上半年广州房地产市场报告，上半年广州零售商业市场呈现“深耕调整、体验为王”的特征，包括太古汇、万菱汇、太阳新天地、保利中环广场、国金天地等购物中心纷纷引进新业。
餐饮仍是广州零售市场的扩张主力，越来越多的个性餐饮及新品牌出现在广州市场，新型复合式业态也开始崭露头角。
红一点： 最近两年，广州开了好多家大型商业中心，随之而来的是越来越多餐饮大牌入驻。 现在的年轻人到大商场里，除了吃饭就是享用下午茶和喝咖啡，偶尔买买东西，这和5年前的情况完全相反。风水轮流转，期待商场餐饮业继续火下去。
记者：红餐网_张然
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