学厨师，是许多人的梦想，被许多人当做是改变命运的途径。学厨师的惯用途径便是拜师学艺，在中国传统意义中就是师傅与徒弟的关系。
纵观行业，绝大部分厨师十几岁就入行了。那么学厨师多久才能出徒呢？
01 个人运气
有人说，遇名师三五年成器，否则三五年一事无成。所谓差之毫厘失之千里——当学徒，如果遇到一位好的师傅，或许经过自己的努力三五年后还能成器，但是如果没有遇到，三五年后你是继续学徒生涯还是改换职业呢。当然，运气在决定个人成败的过程中占比太小了。记住一句话：未来永远是掌握在自己手中的！
02 自强不息
在酒店当学徒，从某种程度上讲，你就成了酒店的廉价劳动力，服务员、配菜、洗碗等活儿，几乎大多数由学徒完成。尽管如此，你还是应该感恩酒店能有这样一个机会给初来乍到的你！
学厨师，讲究实践，而不是口口相传的武功秘籍，需要真材实料的练习，但是酒店不是善堂，打开门来做生意，讲究的是经济效益，不可能把食材免费提供给学徒练习。所以你要提高悟性，多听多看多想，一门心思地扑在大厨做的菜上，和厨房的每个人都搞好关系，没机会也要创造机会去实践。
03 尊师重道
人们常说“教会了徒弟，饿死师父”，所以拜师是个过场，不能真正学到技术。但我想说的是“师父领进门修行在个人”！同样的师父，带出来的徒弟水平却参差不齐。这说明什么？ 打个比方，师父就像是一只装满水的桶，你想喝水，却都懒得走几步去盛，那只有渴死了……
那个人既然能成为你的师父，说明他在技艺、品德或其他某些方面一定有过人之处。只管学师父的优点好了。
厨师要想成功，学的不仅仅是技艺。看看我们身边成功的前辈，他们不一定个个技艺超群，却一定具备某一点成功者的特质，他可能人品好、可能善于沟通表达、可能会为老板分忧、可能把厨房管理得井井有条，这些，都是你要学的！
当你选择好自己的职业
接下来不是不顾一切的去努力
而是选择一家可以让你成功的餐饮企业
来吧，他们在等着你！
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嘉年华邮轮集团
职位与薪资：执行厨师长，薪资2732~4553美元；一厨，薪资1866~2657美元；二厨，薪资1085~1468美元；三厨，薪资897~1213美元。
工作地点：国外
公司简介：嘉年华邮轮集团成立于1972年，总部位于美国佛罗里达州的迈阿密市。嘉年华下属公主邮轮、荷美邮轮、歌诗达邮轮、冠达邮轮、世鹏邮轮以及风之颂邮轮等。嘉年华邮轮集团现有24艘8~12万吨大型豪华邮轮，这也是现今为止最为庞大的豪华邮轮船队。
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牛炖人家火锅城
职位与薪资：楼面部长3名，薪资3000~5000元；服务员多名，薪资2000~3000元；洗碗2名，薪资2000~3000元。
工作地点：广东佛山
公司简介：牛炖人家火锅创立不久，便凭借着油而不腻，香醇浓郁，回味悠长的口味，引爆全城，排队就餐成为牛炖人家火锅内一道亮丽的风景线。现诚邀各位有志于餐饮行业发展的人士一起用心做火锅，共同发展，共创美好未来。
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职位与薪资：西餐厅店长2名，川菜厨师2名，西餐厨师6名，炒菜厨师6名，餐厅服务员10名，薪资面议。 工作地点：新疆和田 公司简介：新疆和田女王爵士闲趣餐厅主营西餐、牛扒、披萨、意面、中餐炒菜等美食！高档休闲场所、面积800平米。 应聘或查看联系方式， 请长按识别二维码 ▼ 职位与薪资：厨师长22名，店长10名，行政经理1名，薪资面议。 工作地点：河北石家庄 公司简介：侯氏火锅，成立于1994年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。公司是集火锅经营、火锅产业开发、火锅原材料配送及生产、火锅专业人才培养、火锅文化研究与传播于一体的知名餐饮公司。 应聘或查看联系方式， 请长按识别二维码 ▼ 职位与薪资：总厨1名，店长1名，餐厅经理2名，薪资面议。 工作地点：浙江杭州 公司简介：咱们公司是一家经营钱江源生态鱼、江郎山农家菜的歺厅、目前门店两家、年后一家在洽谈中、现因发展需要对外招聘l位前厅厨房都憧的运营总监来共同打造这一品牌、欢迎有志之士加盟我们。 应聘或查看联系方式， 请长按识别二维码 ▼ 职位与薪资：洗碗工，薪资2000~2999元。 工作地点：广东广州 公司简介：张记瓦罐汤，主营餐饮行业快餐、外卖。 应聘或查看联系方式， 请长按识别二维码 ▼ 职位与薪资：服务员5名，薪资2000~2999元。 工作地点：广东广州 公司简介：松鼎山鸡土鸡文化主题餐厅为广西全上品餐饮有限公司旗下品牌。 应聘或查看联系方式， 请长按识别二维码 ▼ 职位与薪资：服务员若干，薪资2000~2999元。 工作地点：广东广州 职责与要求：35岁以下，能吃苦耐劳，有团结友爱，积极向上的精神。 应聘或查看联系方式， 请长按识别二维码 ▼ 职位与薪资：厨师，薪资4000~5999元；收银员，服务员，薪资2000~2999元。 工作地点：广东广州 职责与要求：厨师:招聘餐厅主厨，有厨师工作经验者优先。 收银员：负责店面收银、结算、理账工作，有收银工作经验者优先。服务员：负责点菜、传菜、桌面清洁、客人引导。 应聘或查看联系方式， 请长按识别二维码 ▼ 职位与薪资：服务员3名，薪资2000~2999元。 工作地点：广东广州 公司简介：好吃嘴是全国连锁川菜馆。 应聘或查看联系方式， 请长按识别二维码 ▼和田女王爵士闲趣餐厅
河北侯氏餐饮
杭州醉窑里餐饮
张记瓦罐汤
松鼎山鸡
元岗润旭华冠餐厅
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