第一财经商业数据中心（CBNData）联合口碑发布《2017国民餐饮消费大数据报告》，数据显示，现在国内餐饮消费趋势呈现：快时尚化、特色化、健康化、极致化、潮流化。
川菜和粤菜成最受欢迎菜系，湘菜和江浙菜则主要依靠区域性偏好，西北菜近年来增长迅猛。此外，报告还揭示了餐饮经营的新玩法，餐饮升级包括整合流量、内容管理、智能经营、经营效率做标准化、生态协同五大玩法。
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