这是内参君为您分享的第925期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。
点击下方“阅读原文”，锁定最专业转型大课席位！
原创文章，作者：餐饮老板内参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/143320.html
赞 (0)
黄耕的五条餐饮经营感悟：你是做事业的企业家还是挣钱的老板？
上一篇 2016年5月4日 07:27
FBIF2016食品饮料创新论坛：新常态下“营”得品牌精彩
下一篇 2016年5月4日 10:47
相关推荐
瑞幸开始卖奶茶，咖啡沦为了“敲门砖”？
不难发现，在现如今的咖啡市场中，除了一部分专精做咖啡的独立咖啡馆之外，已经很少有只做咖啡的咖啡品牌了，包括星巴克、喜茶在内的一众咖啡品牌，要么是咖啡加餐饮模式的咖餐厅，要么是像星巴克这样的咖啡、茶…
重磅！ 中共中央办公厅、国务院办公厅发文：重点支持美食等文化项目走出去！
重磅！中共中央办公厅、国务院办公厅发文：重点支持美食等文化项目走出去据新华社北京12月21日电， 2017年7月，中央全面深化改革领导小组会议审议通过了《关于加强和改进中外人文交流工作的若干意见》（以下简称…
明星们纷纷打卡，椰子鸡这个小众品类又要火了？
健康养生大潮带火了一众餐饮品类，椰子鸡便是其中一个。椰子鸡的市场究竟有多大？作为火锅的细分，它有可能成为下一个火遍全国的超级爆品吗？原汁椰青水做汤底，开火把椰青水煮沸，鸡肉倒入锅中盖上盖子，煮6~8分…
会长时间 | 新营销风头正劲，供应链转型升级怎么走？
当今全球经济风起云涌，作为中国经济命脉中关键的一环，食品快消业今年以来话题不断。从线上零售增速放缓，到实体店转型步伐加快，再到“新营销”概念被提出，究竟什么样的商业模式才是正确的方向？实体快消业发展“…
餐饮周报 | 入秋后疫情在英美等国有所反复，国内十一双节带来的消费爆发
作者：子非来源：新餐见（ID：xincanjian）本周天气进入深秋，北半球的疫情卷土重来，美国、英国、日本都出现疫情反复，国外餐饮业再次遭受沉重打击，倒闭潮再次上演，而在国内十一双节带来的消费爆发已经让餐饮…
网易严选，电商「精致主义」
▲关注后回复数字“1”，加入系列食品微信群来源：科技观察作者：王长胜 FBIF推荐瑞峰资本黄海在其文章《消费升级本质是观念升级：从日本的过去，看中国的现在》中提到，“如果大家经常去日本，会发现无印良品是大家…
“奈雪的茶”开杠“喜茶”，茶饮业仙牌拍砖为哪般?
在这场争辩中，最没有价值和意义的，便是吃瓜群众的看客心态。 事情起因：奈雪创始人向喜茶创始人喊话引起波澜 前两天朋友圈又被掀起波澜，“奈雪与喜茶撕X”的字眼频频刷屏，并伴随有一张朋友圈截图。事情的经过是…
天马行空的青年厨师，正在为餐饮业带来怎样的惊喜？
奔跑吧，青年厨师！ 当代青年厨师是严谨的，他们尊重传统，致力传承，中餐出神入化的烹饪技艺是他们心中YYDS。 当代青年厨师是张扬 的， 他们的特立独行与天马行空，让他们从不拘囿于某一方空间，广阔天地，无限创意，不断为 食客带来别样惊喜。 当代青年厨师
靠一盘毛肚年入18亿，巴奴是“搅局者” 还是“破局者”？
巴 奴毛肚火锅异军突出，虽然它的门店不过百，但靠着一盘毛肚却年入18亿！而除了营收，其知名度和影响力也不容小觑。巴奴， 到底是火锅界的“搅局者” 还是“破局者”？ 本文转载自餐饮品牌观察（ID：cyppgc88），作者：红餐品牌研究院。 提到巴奴，很多人会
持续精进菜单规划后，净利润提升50%以上
“要不忙着活，要不忙着死”——get busy living or get busy dying.这一句经典的台词，来自经典的电影《肖申克的救赎》。在这部电影中出狱的人往往有两种命运，一种是被社会救济，被视为最低廉的劳动者，不被尊重，…
