走出倒闭阴影:刘强东携新玩法二度杀入餐饮业!

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头条

格鲁夫说:只有偏执狂才能成功。京东掌门刘强东就是这样一个偏执的货色。

20年前,刘同学还是一名大三学生,赚了一笔外快后开了一家餐厅,但迅速倒闭,由此学到了商战第一课。他说:“走的时候我连一个碗都没带走,再也没有回过那个餐厅。”

不知餐厅关张时,东哥是仰天长啸:20年后,哥还是一条好汉。还是如灰太狼一样恨恨的说:我,一定回来的。

但东哥,真的回来了!他带着全新玩法,二度杀入餐饮业!

微博有人爆料称:今天(5月8日)刘强东将出席奶茶店的开业仪式!

京东真的开奶茶馆了,坐落于海淀西大街36号,昊海楼一层。中关村商圈,四环边,周围互联网企业云集,更重要的是京东总部就在附近!

打着JD+(京东简称JD)旗号的奶茶馆到底能干啥?

智能奶茶馆的业务内容将包含三部分,一方面加入JD+平台的部分智能硬件产品可以在奶茶馆内得到实体展示机会;

其次,随着京东金融业务中产品众筹、股权众筹的展开,随后还将充当着创业孵化器的作用;

最后,智能奶茶馆同样会提供奶茶、咖啡等餐饮服务

既然是孵化器,为何不和时下流行的几家创业孵化器一样选择开家咖啡馆,而是另辟蹊径选择“奶茶馆”的名号?

一些好奇的网友把这家奶茶馆和京东创始人刘强东与奶茶妹妹章泽天的关系联系在了一起。

东哥是觉得女人会为自己带来好运吗?

“京东”的灵感来自他某前任,这次的奶茶一定又被赋予一定使命。

不管怎样,未来除了主席早餐、总理咖啡、说不定还可以点一份“东哥奶茶”!

强链接: 东哥餐厅倒闭回忆录

口述人:刘强东

在大四的时候,就第一次想创业。我觉得人以食为天,创业最好开餐厅,就在母校人大附近接手了一家转让中的餐厅。

我背着俩书包,装者写代码赚来的24万现金,跑那给老板跟前一放,把老板吓了半天,他没见过这么傻的,因为也没有讨价还价,他写转让价24万,我就给了他24万。

老板跟我说需要了解什么,我说需要你走了,接下来就是我的了。

六个月后,房东却来收房租了,我说不对呀,我当时接了这餐厅,这房子是我的呀,他说不对,你这是租的。

对员工:我本将心向明月!

把前老板送走的时候,我当场就开全体员工会,还特意跑到海淀那边一个商场,去买了20多块卡西欧手表,表达心意,送表那时候是最好朋友之间或情人之间的礼节。

我还问大家有什么困难,那时候他们都住在稻香园地下室,下暴雨的时候,水都倒灌下去,我说这不是人过的日子。所以到六郎庄给他们租了两个院子,而且还装了空调。

之前老板经营时,负责买菜的是他妹夫,收银的是他妹妹,大厨是从四川老家请来的。

我则觉得不能做成家族企业,不能带亲戚。就全换成陌生人,定了一个规则,就前面开的票复印成两份,一份留在前台,第二份交给厨子,厨子拿了票才能给你出菜。我当时觉得自己学的管理不是白学的,知道这个菜和钱要对起来,知道建机制。

然后就回到人大来上课,基本上撒手了。

半年之后,发现根本不赚钱,还不断亏钱。到最后实在不行了,结果一查账,发现亏的一塌糊涂。后来有一个老北京人对我说:小刘你这么做你骨头都得赔光,你看吧,你收银的跟大厨两人谈上恋爱了。

所以就这么一个小餐厅,结果收银的在捞钱,买菜的捞钱。然后吃饭呢,刚开始是四菜一汤,喝点什么燕京啤酒,结果到最后这个大厨只喝青岛啤酒。刚开始喝的白酒是喝二锅头,到最后他只喝餐厅里最贵的酒。

餐厅到头赔得一塌糊涂,不得不关张了。

真的,走的时候我连一个碗都没带走,也再没回去过。

毕业那天,我欠了家里面二十多万块钱,是负资产。

但是就创业的人信念和激情一直没有消退,我开始对商业有了很多这种疑惑,也重新审视:人到底性本善还是性本恶。

来源:综合自网络

编辑:内参小然君

杨杰

90后餐饮创业者

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