扫描二维码，即刻报名
1693 期
创业初期就能接受投资，看起来是一件很美好的事情。
然而餐饮水很深，社会水更深。谁能想到，那些潜在的“法律坑”，很有可能让接受投资演变成“为隔壁老王养了孩子”……
◎内参君
专注品牌策划17年的老杨，在而立之年选择了重新创业，这次他看准了即食燕窝。
创业初期，老杨拿出了30万，并喊上了好友大李出了20万作为合伙人，打算一起大展拳脚。
就在项目筹划之时，老杨遇到了曾经服务过的客户张老板。常年经营珠宝生意的张老板资金实力非常雄厚，恰巧很看好这个项目。三方一拍即合，谈定由张老板初期投资50万，占股50%，只投资不管理，品牌发展全权放手让老杨和大李去做。
又过了几天，张老板加码了，他看中此项目前景一片大好，三年内开出1000家店没有问题，所以开出了新的合作条件：
初期投资还是50万，占股50%。如果项目进展符合预期，会再追加400万投资，但是和老杨、大李的持股比例保持不变，仍然是50:30:20，附带的条件是他要参与公司的经营管理 。
老杨和大李一商量，这简直是天上掉馅饼啊。风险大大降低，收益大大增加，而且未来可期，这么好的条件没有理由不答应。于是，对张老板递来的合同，两人看都没看就签上了字。
去年10月，老杨的第一家店正式开业，市场反响热烈，短期内就发展了数百名会员。他盘算了一下，哪怕最低一个月的会员，收费1988元，300个会员就是差不多60万，开下一家店绰绰有余。
加上品牌的调性、质量、服务都相当出色，模式轻，标准化程度高，那时的老杨对未来充满了信心。
万万没有想到，形势在12月份急转直下，张老板告知负责门店经营的大李，他的业绩考核未能达标。
张老板拿出了股东协议，协议上白纸黑字写得明明白白，出现这种情况，大李要将出资转让给张老板。大李眼看着反击无望，只能做了股权转让……
这下，张老板成了持股70%的大股东，公司的实际控制人。老杨的身份突然变得很尴尬，创意是自己想的、项目是自己创立的，但是随着同盟大李一朝出局，手上30%的股份，连三分之一的否决权比例都达不到了。
更糟糕的还在后面。紧接着，老杨又接到了张老板的通知，为了激励员工，公司将设置总计30%的股权激励计划，这部分股份暂时由张老板代持，转眼之间，老杨实际持有的股份又打7折，只剩下21%了。
元旦假期过后，老杨接到通知，他不能继续担任公司总经理的职务，转由张老板太太接管。至于他干什么，张老板没有具体交代。既然不是总经理了，当然也不能再领总经理的报酬，薪酬也暂不发放了……
合伙人出局，自己只剩下部分股份，回想起短短数月发生的一切，实在憋屈的老杨找到了餐饮法务官创始人侯其锋律师，他想知道，自己究竟错在哪里？事到如今，还能否抢救一下……
问题1：创业期间，“放弃”绝对控股
对于老杨的品牌来说，产品定型、模式理顺，哪怕只有三五家店，几千万的估值也不成问题。
而作为创始人，老杨为了几百万投资（实际上第一期只有50万），把自己的持股比例降到30%，连最起码的否决权都拱手相让，这也直接导致了他陷入被动的局面。
侯其锋律师认为，创业企业的创始人应该做到绝对控股。而且尽量要在相当长时间内，起码在B轮融资之前仍然要保持绝对控股，换句话说，就是要考虑到引进新合伙人、引进投资人时股权被稀释的情况，给自己留有余地。
问题2：缺乏法律意识，合同里有陷阱
张老板是老江湖了，在资金实力、品牌运作、企业管理上都相当厉害，这也是老杨一开始极度信任他的原因。
基于这种信任，也出于创业就获得投资的激动，张老板拿出的合同，两位竟是看都没看就签字画押。
直到张老板要求大李退出的时候，他们才翻出合同，却傻了眼：合同对张老板保护得是滴水不漏，进可攻、退可守，想追加资金就追加资金，不想追加也没有责任。而对老杨和大李来说，却只有约束，没有任何像样的保障。
而说到这里，老杨后悔不迭，做生意这么多年，签了那么多合同，没有出过啥问题，谁能想到最后栽在合同上呢……
面对老江湖，合同又签成了这个样子，翻盘已经不可能了。侯律师给了老杨两个建议：
第一，张老板毕竟有资金，有经验，又看好这个项目，要不然调整心态，继续跟他干。盘子做大了，即使股份再稀释一点，收益也不会差。
第二，实在干不下去，那也没法勉强，离开公司，保留股份。按照公司法、合同法，还可以保护自己的合法权益，享受股份分红。
听完这些，老杨的心情稍稍平复了一些。临走前，他非常沉痛地说：下次再创业，一定会做好股权设计，再也不会干给隔壁老王养孩子这样的傻事了……
老杨经历过的事情，在餐饮行业也绝非个例。除了股权结构设计，随着品牌“从0到1”，再进阶到发展阶段，企业越大，对法律服务的需求只会更大。
无论是日常事务还是顶层设计，那些在门店运营、品牌发展中可能会遇到的各种问题，多数可以在前期进行筹划，做好风险防范。
为此，餐饮老板内参联手康达律师事务所合伙人、餐饮法务官创始人侯其锋和他的律师团队，推出《餐饮法律实务必修课》。历经两个月的打磨，基于行业经验和案例，我们梳理了如下内容：
1、涵盖日常事务+顶层设计
经过两个多月的打磨，本次课程将涉及餐企日常事务和顶层设计两大方面，针对“餐饮企业的主体选择”、“劳动人事”、 “商标的注册与保护”、“员工激励”、“股权架构设计”、“餐企融资实务”等9大板块，梳理从创业到发展，餐饮老板们会遇到哪些风险问题，并给予规划指南和解决建议。
2、提供工具+微咨询
签订合同是餐饮企业的日常事务，课上除了讲解审核应该注意哪些方面，还会提供适用于餐饮企业的合同模板。针对学员自身的问题，课上会留出咨询时间。
3、讲师团队行业经验丰富
多位授课讲师具有丰富的餐饮行业法律服务经验，为乐凯撒比萨、奈雪の茶、美奈小馆、很久以前、义泰昌、遇见小面等多个知名餐饮品牌提供过股权设计、融资及法律顾问服务。
侯其锋
大鱼餐饮学院特约讲师
餐饮法务官创始人&康达律师事务所合伙人
20余年律师执业经验
已为多家企业IPO、上市公司再融资提供专项法律顾问服务，
为20余家新三板企业挂牌提供专项法律顾问服务
为乐凯撒、奈雪の茶、陈鹏鹏鹅肉饭店、
义泰昌、很久以前、遇见小面等数10家餐饮企业
提供股权设计、股权融资、上市辅导及常年法律顾问服务
出版了
《企业内部控制基本规范操作指南》、
《老板要懂的法律常识》、
《人力资源和社会保障政策法规解读及案例讲解》多部专著
大鱼餐饮学院特约讲师 餐饮法务官核心成员&康达律师事务所律师 参与红杉资本投资乐凯撒项目， 为乐凯撒、奈雪の茶等餐饮品牌提供常年法律服务
廖琳琳 大鱼餐饮学院特约讲师 餐饮法务官核心成员&康达律师事务所律师 为美奈小馆、越小品、陈鹏鹏鹅肉饭店等餐饮品牌提供常年法律服务
汪周敏 大鱼餐饮学院特约讲师 餐饮法务官核心成员&康达律师事务所律师 参与奈雪の茶、义泰昌、美奈小馆等餐企的股权融资工作 为奈雪の茶、义泰昌、台盖等多个餐饮品牌提供常年法律顾问服务
创业初期，希望对股权结构早做规划/ 想要了解如何防范日常经营风险
有品牌扩张计划 / 想要了解融资事项的餐饮老板、合伙人、股东等
建议老板携法律事务负责人一起报名。
时间：2018年6月27日-29日
地点：北京（具体地址开课前一周通知）
费用：5980元/人
团购有优惠，请咨询小餐君（18501146112）
费用说明：课程为期3天，费用包括：3天午餐、学习资料。晚餐、交通及住宿需学员自理。
·end·
轮值主编｜王艳艳 视觉｜刘晶晶
近期热门
（点击图片/文字直接阅读）
餐饮大坑|“鲍师傅排队”真相|提高翻台率
九大行业趋势|三四线掘金|试营业怎么试
请不起的服务员|日料阵亡|“做鸡的”赚疯了
首席勾搭官1：18842356756（同微信）
首席勾搭官2：17600280777（同微信）
转载原创联系：首席小秘书 微信 neicanmishu
原创文章，作者：餐饮老板内参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/148180.html
