3个月谈黄150个加盟商,他该如何调整策略?

品牌与加盟商的合作,就像一场联姻。意向—见面—谈判—签约,每一步都至关重要。最终能不能牵手成功,除了看缘分,更要看方法。

今天分享一个真实案例,从谈黄150个意向加盟商到2个月签约20多家,他做错了啥,又做对了啥?

餐饮老板内参大鱼君| 文

从谈黄150个意向加盟商

到2个月签约20多家

山西的一家家常菜品牌,开店十几年,口碑甚佳。企业也为加盟发展做足了准备:租赁了办公室、建立了中央厨房、做了企业宣传片,还找到多个合作平台,进行了全体动员。

然而开放加盟以来,每天电话咨询加盟的人很多,但大多数打完电话就没了下文。3个月内黄了150个意向加盟商,谈成的寥寥无几,咨询的人也越来越少……

那么,这个品牌影响加盟商决策的核心问题是什么呢?

考察门店后我们发现,这家店的品牌名与产品线不符合,容易让意向加盟商产生心理预期落差是这个品牌最大的问题。

虽然品牌名称是面馆,事实上门店80%的产品是炒菜,所以大多数加盟商问及投资时,心理预期会按照面馆预估,但实际投资需要按照家常菜馆来投时,金额瞬间超出预期3倍以上。

要解决加盟商问而却步的问题,就要把项目理清楚、价格定到位、谈判有技巧。

因此,把品牌和产品线进行结构调整,将品牌拆分成一个面馆品牌和一个家常菜品牌;并重新设计一套项目加盟方案:面馆加盟费5万,家常菜加盟费18万,打包加盟18万;总部集中发展面馆店模式,也给了高投资预期的加盟商一个打包的选择。

然后,集中培训谈判技巧,重新做了全员动员大会后。2个多月,顺利签约20多家面馆及3家家常馆。

说服加盟商

先了解加盟商究竟关心什么?

谈判时,你应该明确一个前提,要说服加盟商,就要先了解加盟商自己的需求,这个需求绝不是“你以为的需求”。

什么是你以为的需求?

很多品牌在做加盟的时候,会优先从营运部抽调人来做。企业的思维方式是:“只有专业且了解企业的人,才能用专业说服加盟者”。面对加盟者讲了一堆营运方面的专业问题,而结果就是“加盟者一脸懵地绝尘而去”。

真相常常是,加盟者找你只有两个根本原因:他不懂餐饮,他想要投资餐饮赚钱。因此,除了对餐饮的专业度,品牌方还要解决一些加盟商最关心的问题——技术是否可靠,和投资回报周期是否在接受范围内。

而这里的技术不再只是产品好不好吃,更是你的选址技术、产品是否可复制的技术、门店运营辅导的技术。

解决了对方心中的大石头,谈判落单自然会顺畅很多。

从0-1放加盟

除了技巧,你还需要学会这些

招商谈判是加盟过程中的一个重要环节,除了这些必备的谈判技巧,想要从0-1放加盟,你还需要理清加盟模式、解决加盟落地问题等。

《从0-1放加盟实操班》10期课程8月20—21日北京开课,帮助餐饮老板们全副武装,开启品牌规模化发展之路。

课程亮点

1. 从0-1进阶招商加盟,量身定制

课程围绕4大主题拆解如何起步放加盟:“连锁加盟的思维破冰”、“初步搭建连锁加盟体系”、“发掘加盟商及签约”、“加盟商开店辅导”
学完课程,你能了解多种加盟合作的方式、规划品牌的赢利点、准备加盟前期需要的资料、加盟落单全流程等多个关键节点。

2. 实操案例讲解,更易理解加盟模式

开店3年的火锅品牌如何快速收获加盟商?
一家寿司品牌如何在近一个月内收获20家加盟商?
一个咖啡厅品牌如何从9家店发展到拥有6个大区代理?
……
课程以上面这些实际操盘的品牌为案例,拆解选择连锁加盟模式的品牌是如何从0-1起步发展,加深对连锁加盟的理解。

3. 连锁餐饮加盟一线策划师授课

我们特邀请了有19年连锁餐饮管理经验的王冬明老师全程授课。
王冬明老师曾任职服务于麦当劳(中国)、百胜(中国)、巴贝拉意舟(中国)、玛麒(中国)。曾任东来顺、花舍咖啡等连锁品牌顾问,极擅长创业品牌从0-1指导、连锁餐饮商业策划及营销辅导。

4. 200+品牌曾学习,学员口碑有保证

前9期课程共有200+品牌创始人、招商总监等参课学习。往期参课的同学最近在放加盟过程中,成功收获了更多中意的铺位、单店加盟商和区域代理。
往期学员私信反馈


往期学员落地成果

5. 附赠15套工具表格,提供落地参考

课程将提供15套+工具表格,包括《特许经营合同》、《加盟店物资准备表》、《品牌营运管理手册》、《商圈调查分析表》、《新店开业筹备表》等多套,供学员在落地过程中参考使用。
15+套加盟相关资料模板

课程大纲

课程详情

活动时间
2020年8月20—21日
活动地点
北京
(具体上课酒店开课前一周通知)
原价
5680元/人
拼团价
4980元/人
适用人群
计划扩张 / 发展连锁加盟模式/ 想要完善招商体系的
餐饮老板、创始人、合伙人及职业经理等
详情咨询
小餐君:18510934632(微信同号)
统筹|臧政齐 视觉|张劲影

欢迎餐饮老板、业界大咖投稿。
投稿邮箱:nctougao@watcn.cn
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翁瑞雪 13811864253(同微信)

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