会员年收益2000万以上,这套营销打法为品牌营业额带来爆发式增长

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粉丝营销5.0、会员落地五步法、社群搭建三步骤

这套帮助诸多一线品牌实现营业额爆发式增长的营销实战方法论,来自一位“营销女神”…..

餐饮老板内参 大鱼君/文

在成都的餐饮江湖,你可能不知道徐露是谁,但是你一定吃过她服务的餐饮品牌:
好比“在成都不吃火锅,就吃烤匠”的成都特色烤鱼品牌——烤匠。
还有22年历史在四川家喻户晓的烘焙品牌——爱达乐。
…..
这些年来,徐露服务过的品牌,合计品牌价值超百亿。
诸多一线餐饮品牌在徐露的指导下,搭建会员营销体系,实现营业额的爆发式增长:

2014年

烤匠,在她的指导下,3月时间通过粉丝营销把业绩从40万飙升至120万。
◎ 烤匠门店排队图


4年时间从4000粉丝累积到120万会员,会员营业占比60%以上,年会员收益2000万以上,成都直营门店26家,成为成都天天排队的烤鱼店。

2015年

国内知名鸭脖品牌,借势千团大战,通过会员营销迅速积累300万粉丝用户,成功举办《成都首届食品零售类O2O峰会》,实现品牌线上线下一体化的华丽转身。

2018年

四川22年家喻户晓的知名烘焙品牌——爱达乐,全省200多家直营门店,通过策划一系列美食品鉴会、品牌发布会和粉丝嘉年华等活动,迅速累积上百万门店会员,门店单店业绩提升20%以上,最重要的是通过脏脏包、蛋黄酥等一系列网红产品实现了品牌的年轻化。

2019年

国内知名“火锅黑马”,全球上千家火锅门店,通过徐露研究开创的“会员落地五步法”,3个月累积上百万会员,会员占比40%以上,是到成都必吃的火锅店。
还有这些都是徐露服务过的品牌:
◎部分服务品牌


香天下、味蜀吾沸腾三国、小龙坎老火锅、鸡本无敌……这些当红网红品牌,都出自她的营销之手。
这套用户营销体系,不仅加深了用户对餐饮品牌的认同,还促成品牌年轻化。

价值千万的“营销体系搭建”方法论

这些一线品牌能够俘获百万顾客的心,正是有一套精准获客的营销体系作为支撑。
今年,私域流量的话题变得格外火热。获客成本变高,如何聚集自己的用户群体,提高复购率,是品牌们都在思考的问题。
2014年,徐露就提出“餐饮社群化运营”,那时候社群还是一个新鲜的字眼。大部分的餐饮品牌还不懂得通过运营用户体系来增强用户黏性,提高营业额。
但徐露认为,用户不是一个冷冰的数字,更不是“流量”,而是一个个有情感、鲜活的个体。
一个餐饮品牌,要想有生命力,一切运营动作,一定是以用户为基点的,这个用户就是我们日常的顾客。
◎课程ppt节选


基于这种理念,在国内顶级战略专家姜汝祥博士的指导下,结合5年的咨询经验、8年的实战经验,在真金白银(千万营销费用)的验证下,她研究开创出一套“从0搭建用户营销体系”的方法论。
包括粉丝营销5.0、会员落地五步法、社群搭建三步骤……
这套方法论体系将咨询经验融入到餐饮品牌营销中,主要有如下两大特点:
  • 用战略规划的思维做营销:

    走在时代的风口上,抓住行业上升的趋势,做正确的事。

  • 用运营执行力的逻辑做营销:

    把不确定性转化为确定性,保障营销构想有效落地。

用了五年的时间,这套方法论被不断验证。

抓住战略机会,如何实现营业额爆发式增长

很多品牌做营销,常常会陷入简单的“做活动、搞促销、办会员”三件套打法中,要么把营销当作速效救心丸,能救一时是一时;要么把营销玩成了促销催化剂,热闹一场什么也没剩下……
事实上,营销是为品牌战略服务的,只有基于战略出发的营销,才能实现营业额的爆发式增长。
为此,我们邀请了这位“搭建营销体系”领域的践行者——徐露,开设《餐企战略营销体系搭建实战营》线下课程,10月17-18日,北京开课,带你抓住战略机会,实现营销增长。
诸多在营销圈流传甚久,你可能听过的“金句”,就出自她口:
  • 营销不是吹牛喊口号,而是看到数据实实在在的变化!

  • 营销的高段位姿势是造节!比造节段位更高的姿势是成为案例!

  • 营销不是哗众取宠找捷径,而是扎扎实实练就基本功!

  • 用战略的思维做营销,抓住增长的机会点!

  • 用执行的逻辑做营销,把不确定性转化为确定性!

本期线下课程中,徐露老师会将她曾服务香天下、烤匠、爱达乐、小龙坎等一线品牌5年的咨询经验,以及她研究开创的战略营销体系搭建的方法论,“全盘托出”。

你将会学到

1、用战略思维做抓营销增长的机会点

通过“大数据”判断行业趋势,通过“小数据”精准指导企业/店铺经营

2、从0-1搭建会员营销模型,交付你能落地的方法

包括如何划分会员等级;如何搭建会员运营的框架(会员资格的获取、会员等级划分的标准、会员升降级规则、会员的权益的设计、徽章体系的设计……)

3、实际操盘案例和经典案例拆解

实操品牌为案例,拆解会员增长和落地的基本方法和进阶打法。
比如“会员落地5步法”——主要通过运用该方法,全球上千家火锅门店的知名“火锅黑马”,3个月累积上百万会员,会员占比40%以上。

4、现场制定、完善营销方案

根据课堂进度,现场制定品牌营销的目标和落地步骤及节点管控。
明确了“搭建会员营销体系的边界”,你就会清晰地认知到,企业切入会员的最佳时机、以及在企业的每个阶段具体应该做什么,不做什么。
……

课程适用于:

1、正遭遇激烈竞争的企业/品牌;

2、被会员营销效果不佳折磨的营销管理者、品牌管理者;

3、提供咨询服务的营销公司专业人员;

4、尤其适用于餐饮行业的营销从业者。

课程信息

活动时间
10月17-18日(周四~周五)
活动地点
北京
报名费用
5680元/人
限时早鸟价
4980元/人
(截至9月30日24:00恢复原价)

长按上方二维码,立即抢位报名


为了保证课程质量,以及参课学员能和老师有足够的交流机会,本期课程仍将采用小班教学的方式,报满立即封班。如果你对营销有需求,现在就可以报名了。
购买课程后,我们的课程班主任将会联系你,对接课程具体安排。如需咨询,也可以联系班主任:玲子17611263896(同微信)
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轮值主编|艳子 编辑|刘珍 视觉|刘珍


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