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企业扩大规模的命脉，在于“品牌扩张”。
餐饮企业的“品牌扩张”，从天上看，是模式之战，从地上看，是攻城选址之战。
餐饮老板内参 大鱼君/文
选址定生死，是餐饮行业最不容辩驳的金科玉律。选址能力，也被认为是餐饮企业必备的关键生存能力之一。
选址，绝不仅是“分开阴阳面，蹲点数人头”的民间秘方，而是一次数据扎实、方法严谨的战术设计。在新开店铺的评估策略中，至少有38项重要的指标必须作为首要评估内容。
对于连锁品牌来说，选址绝不单单是一家门店的赚钱，而是区域内品牌所有门店的集体胜利，是一种基于整体目标和精确布点而展开的品牌级战争。餐饮品牌打入一个新的市场，至少要做好4项准备工作。
◎绝味扩店必备“两图两表“
在战略战术之后，选址还是一个“近身肉搏战”，从选好铺位到拿下铺位的最后一步，则是选址成功的最关键一步。因此挖铺谈判也成为一项技术。
5月28～29日，大鱼餐饮学院特邀绝味鸭脖现任华中片区总监陈刚老师开设《城市布局与选址规划》线下课程，帮助餐饮老板掌握城市布局与选址方法论，解决企业在开拓市场时的难点。
绝味鸭脖目前门店数量超过10000+家，每年新开门店达到800多家，用绝味自创的“两图两表” （城市调研评估表+区域战略规划图+城市商圈布局图+饱和开店盘点表），开发新城市仅用前2个月的时间，就能完成后续3～5年的所有备选商铺。
推荐理由1
挑城市-选商圈-定门店，搭建战略性布局选址思维
市场上讲选址课程千万种，但大部分是针对单一门店如何选址的局部视角。本期课程从布局整体体系出发，教你搭建战略性布局选址思维。
2天线下集训，通过“方法论+实操总结+工具演练”的形式让你学会：
城市调研五大要素
商圈战略布局规划
绝味秘籍之找铺宝典
门店筛选五大核心要素
搞定全年备选商铺
确定开店优先级顺序
挖铺谈判四大招数
…………
推荐理由2
上万家门店选址经验，从理论到实操
配备绝味经历上万家门店总结而出的布局选址工具表格，课堂上结合案例深度讲解如何使用实战表格，让你照图开店、按表选址、店店赚钱！
在两天的集训中，每当讲到一个重要知识点，老师都会留出时间，让小组进行实战演练，输出落地方案，同时对优秀方案进行点评。
推荐理由3
大咖问答一对一咨询
课程特设问答环节，解决不同企业的个性化问题，获悉同样问题绝味团队会如何处理。
课后可与讲师线上沟通，工具表格、模板拿走即用。一次课程终身受益，随时可与导师沟通解决。
课程大纲
上期课程回顾
课程详情
时间：
2019年5月28日-29日（周二、周三）
地点：
北京
费用：
6800元/人（含两天午餐）
限时优惠：
倒计时7天！立减1000元，5800元/人；
截止到5月15日24：00恢复原价。
课程咨询：
曹老师：15927177255（微信同号）
小餐君：18510934632（微信同号）
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·end· 统筹｜笑凡 编辑｜于聪聪 视觉｜于聪聪
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