火爆全国的内蒙味道
全国50+分店
拥有自家锡林郭勒牧场
实现了全生态产业链
这家店是如何玩转线上运营的
一起来看看
商家介绍
额尔敦传统涮
额尔敦传统涮始创于1996年，立足于纯正蒙古传统特色，致力于打造“绿色、安全、健康”的餐饮品牌，依托于锡林郭勒大草原优渥的生态资源优势，20多年来不断完善发展，现已实现“从草原到餐桌”的全生态产业链架构。
额尔敦深圳店开业于2016年，是集团在华南区的唯一直营店，餐厅所用食材均来自于总部自家草原，坚决不用食品添加剂、坚决不用过夜菜，坚持锡林郭勒原产草原羊，致力于将最传统的内蒙特色美食带到深圳，让食客们感受一场舌尖上的味蕾之旅。同时，深圳店也是本次私域流量运营的实践者。
运营玩法
通过每周福利式营销
提升用户活跃度
促进销售
吸粉三部曲
额尔敦大部分吸粉主要都是通过把门店客流沉淀到公众号的方式，利用排队网扫码点餐这一工具，在餐桌上贴上带有点餐的二维码，引导顾客扫码关注。
为不让粉丝轻易流失，额尔敦设置了关注即成为会员，同时可享受独特的会员福利，通过完善资料获得店内特色手工酸奶一罐的活动，更加准确的知道了粉丝的基本资料和口味爱好。
利用会员储值优惠，三倍充值当餐免费，不但促进粉丝进行二次消费，也牢牢拴住了粉丝，低成本的方式提高门店营业额。
① 首次关注 ② 公众号菜单栏
在公众号推文中设置留言点赞获霸王餐的活动，点餐前十名或前三名即可免费领取霸王餐，同时也设置点赞数门槛，如点赞数必须满18个、68个，这样能带动粉丝积极性，更多的转发给自己好友，好友打开文章点赞后，也会增加好友关注的几率。
营销玩法
借助排队网聚食汇营销工具投放到微信公众号文章、海报，通过生动形象的文章内容和主题鲜明的印刷海报，为线下门店引流变现。
在公众号菜单栏会员商城里，设置了可长期购买使用的90抵100元代金券，也就是只有关注了公众号的粉丝，才会享受到这个福利，给粉丝一种专属优惠感，也促进线下门店的交易额。
固定每周推送一次福利活动，每次优惠活动时间限制在一周内，让粉丝知道通过公众号可提前知道每周具体优惠活动，利用聚食汇限时抢购、领券等营销工具，生成抢购、领券二维码放入文章中，文章第一时间推送后，刺激粉丝产生购买，从而提升线下门店销售额。
文章增加留言互动话题，引导粉丝留言，时不时设置一些留言奖励，设置奖励要求，激发粉丝转发，为自己增加更多曝光，也起到很好的宣传作用。 运营总结
助攻神器：扫码点餐、赠品、限时抢购
适用商家：想要增加公众号粉丝基数，提升粉丝活跃度，促进店铺销售的商家
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私域流量实战案例（三）|一年卖5000000份鲜鱼火锅的马家斑鱼
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