猫死了要请“丧假”?任性餐厅95后员工的奇葩请假理由

不论是企业公司还是从事餐饮行业的商家老板,总会遇到一些这么一种情况,任性员工请假,但请假的理由五花八门,比如过年的时候,餐厅人手不足,但是你想留员工?给了加班费人还不一定稀罕呢!

说不定直接跟你说:老板,我快要忘记老公长啥样了,想请假去看一看。

老板委屈又无奈:你这理由让我不放你走也不行啊!

你想着开除他吧,长点脸,万万没想到,还没等到开除,人家员工“抬脚走人”,顺带刮起一股离巢风,其他员工也跟着离职了。这下更糟糕了,店里严重人手不足,就剩俩员工,拉不开栓、揭不开锅,老板现在跟他们说话,“大气儿都不敢出……”

随着慢慢步入“中老年”又“秃顶又脱发”的90后,生机勃勃,初出牛犊不怕虎的95后甚至00后开始掌控新一代的职场,尤其是现在许多餐厅服务员的脸孔,脸是那么的生嫩,一脸丰富的胶原蛋白,都能掐出水来。

但是,你以为得到了年轻人就能得到天下吗?错!你还得驯服他们!现在95,00后可不是那么容易受管教的,说走就走的旅行能1个月给你来两出,“爱我,你怕了吗”?

1

“难管”的95后员工:

养的猫死了,要请“丧假”……

提起“95后”,老板们对他们是又爱又恨。

有时,他们是个性鲜明、逗比卖萌、创意十足的新新人类;有时,他们又是不服管理、蔑视权威、一言不合就裸辞的“刺头”。

比如,有餐饮老板讲了这样一个奇葩的例子。有一天,一位95后员工提出,自己养的猫死了,要请“丧假”。

面对这样奇葩的理由,公司当然是不能也不可能批准。结果,这位员工当场就辞职不干了。

事后,老板才了解到这位员工辞职的真实原因,说白了就是对公司的晋升机制不满。

再比如,某天,一位新来的95后员工迟到了5分钟。按规章制度,迟到5分钟要罚款10元。结果这位员工放下300元钱,说了一句“包月”,然后淡定离开,轻轻地来,轻轻地走,不留下一片云彩,只留下人资经理瑟瑟发抖。

网上都说95后,00后是不在乎钱的一代人,瞎说!谁说他们不缺钱,不想要好的待遇了?为什么辞职,老板们心里难道没有点B数吗?出3000块的工资,想让别人干6000块的活,哪有这样的道理?

2

也有餐企大胆启用新人

在很多人对95后持怀疑态度时,不少餐企已经开始大胆启用新人。

比如,海底捞的员工中,目前有近一半的人是90、或95后;

麦当劳招聘时打出的slogan是,“我们就相信年轻人”

大家都说95后任性,但95后其实是更有脑洞、更懂体验、更会表达的一代人如果管理者能够加以合适的引导,他们会让企业更有活力、走得更远。

“人的问题是共性的。现在出现在90后、95后身上的问题,以前在80后身上也出现过。”

但是只要方法得当,问题都可以解决。

3

用人时犯的难,都是招聘时偷的懒

因为招人难,很多餐饮企业在招人时,往往是来者不拒。但是,解决员工管理问题的关键,其实恰恰就在源头的招聘环节可以说,现在留人用人的难,都是当初招聘时偷的懒。

“招人时就要招‘好人’。说句老生常谈的话,态度比能力重要招人时,就要招和企业价值观相符的人。”

招聘不做好,企图指望后期大量的培训、洗脑来留住员工,只会对企业造成更大的损失。

招人环节结束以后,还可以尝试设置3天试岗期,3个月的试用期。在这期间,员工可自由选择去留,企业也能根据表现决定员工的取舍。

4

用好95后,这里有8条实用建议

– ➊ –

薪酬体系透明

让95后知道朝哪个方向努力

过去,多数餐企对于员工的薪酬都处于保密状态。

实际上,透明的薪酬体系,更能够激发员工的积极性。将不同岗位的薪酬明确标出,员工能够清楚知道自己目前处于哪个阶段,该朝哪个方向努力。

-❷-

对刚就业的员工来说

“多发钱比啥都强”

很多企业在为春节过后大量人员离职而头疼时,腾讯的员工却为了能够领到前两千名的“开工红包”,凌晨两点排队上班。

一切以口头激励不以物质奖励的方式都是耍流氓对于刚就业的员工来说,多发钱,发到位比啥都强。

-❸-

实行目标管理

让员工明晰自己的成长路线

对于刚进入社会的95后而言,很多人对自己的未来是迷茫和没有方向的。根据每个员工的情况,为其设定相应的成长的目标和工作的目标,让员工明晰自己的成长路线。

-❹-

吃住管好,WiFi得快

要符合年轻人的生活需求

95后大都是十足的“视觉系”,俗称“颜控”,而不少餐企提供给员工的住宿条件十分恶劣。

在海底捞,员工的住宿都是正规住宅,有空调、暖气、电视、离公司近。每个宿舍安排宿舍长,多由40岁以上的女工来担任。每天宿舍长都会对宿舍进行打扫,为员工住宿进行服务。

对95后新生代员工来说,除了工资给高,吃住管好,最重要的是WiFi得快

-❺-

培训做好,师徒传帮带不能少

在正式任职前,所有员工都要先进行集中培训,这样能更好的让员工熟悉工作环境和自己的工作内容,有利于将来能畅通无阻的进行工作。

由前辈带着小辈熟悉工作,能更好的做到工作上的承上启下。

-❻-

把他们当朋友,他们才会跟你交心

同流才能交流,交流才能交心,交心才能交易。想要“管好”新一代年轻人,精神激励也同样重要。

把员工当成平级的朋友,平常可以多组织户外活动,跟员工看电影,K歌,喝酒,一起出去游玩,在外的时候是朋友,私下多交心,多点了解他们的想法,只有把员工当朋友,他才会和你交心。

-❼-

别用“过来人”的姿态进行说教

打官腔、用老板的姿态打压员工、不给员工发表意见的机会、用“过来人”的姿势对员工进行说教,经常会起到“赶人”的作用。

-❽-

对年轻人来说,快乐压倒一切

死板的招聘启事已经没人看了,严肃、气氛紧张的讲话只会让他们睡着。假大空和程式化的东西要坚决取缔,开放的环境、诙谐有趣的氛围往往能够留住95后的心

最后送一句热播剧《猎场》里的经典台词——

1911年,大西洋月刊上的一篇文章这样写道:经验丰富的领导们,长辈们都表示,在他们的一生中,从未遇到过像眼前的这代年轻人一样,自私、无礼和只会享乐。

如今,一百多年过去了,一代又一代的人都认为,下一代的年轻人不如自己,可社会的发展证明,一代确比一代强。

你有遇见过哪些奇葩请假理由?欢迎在评论区留言和我们交流。

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文章来源:餐饮老板内参白刘阳

聚食汇整理,部分内容采编于各大媒体。

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