代理商观察: 第七届商业信息化大会上看行业变革潮流

前言

第七届中国商业信息化行业大会在安徽合肥成功落下帷幕，此次行业盛会吸引了全国各地的各业态终端用户、众多实力代理商、经销商、渠道商、系统集成商等前来观摩了解、交流供需、洽谈合作。作为中国商业信息化发展方向的风向标，许多有着敏锐行业洞察力的业内人士通过参会，看到了行业发展的新变化，嗅到了未来市场的新商机。最近一位刚刚参加完大会的代理商发来了一篇他在会后的所思所感，发布出来与各位共享。

第七届中国商业信息化行业大会在安徽合肥成功落下帷幕，作为中国零售、餐饮信息化产业链交互、增值的平台，本人身为一个餐饮管理软件的代理商，自然是不能够错过这样的行业盛会。

为期三天的行业盛会吸引了来自零售、餐饮业内的上百家企业参加，许多行业大佬都亮相了此次大会，可见大家对这个行业盛会的重视程度。为在大会上显示各自的风采，不管是展台搭建的风格还是工作人员的摇旗呐喊，各个参展商是各显神通，但有一个词却是大家都在谈论的，那就是O2O。020不再只是软件商关心的领域，硬件商也意识到O2O正在与他们建立越来越密切的关联，不可能再置之度外。软硬件商都在向020进军，其中极具代表性的两家新兴公司深圳排队网和上海理客都围绕着O2O展开了强势宣传，好不热闹。

外行看热闹，内行看门道。作为靠市场吃饭的代理商，必须要对行业的发展趋势有敏锐的洞察力。从去年到今年，前后两次的参会经历使我深深地感受到餐饮行业正在经历一个急剧变革的时代，互联网和移动互联网正在以迅猛之势渗透传统餐饮行业，O2O即将成为撬动餐饮行业财富密码的金钥匙。

犹记得去年春天，在第六届中国商业信息化行业大会上，大家对餐饮O2O的认识还仅仅停留在“只是听说”这样一个层面上，餐饮O2O到底是什么，具体如何操作，包括我在内，并没有太深的认识。就我所熟悉的餐饮管理软件市场，各大参展商宣传的重点也还是在简单的软硬件产品宣传上，你有“收银、厨打、库存、财务”一体化管理，那我也有“点餐、收银、财务、会员”智能化管理系统，产品的基本功能差别不大。

而关于如何将餐饮服务更加深入的融入互联网世界中，并没有多少供应商去思考这个问题。只有排队网提出了餐饮企业要加快信息化进程，向餐饮O2O模式转变的新观点，引发了我的深思，开始思考餐饮O2O模式的可行性以及未来的发展前景。

而在一年之后的第七届商业信息化行业大会上，没有谁再对餐饮O2O这个概念感到陌生了，甚至可以用火热来形容。这原于传统餐饮企业不可避免地感受到了餐饮市场的变化与冲击：行业“三高一低”，原材料成本高企、房租物业成本高、人工成本高，利润普遍降低的压力。以及移动互联网时代来袭，大众的消费方式正在改变，都预示着餐饮企业必须要张开双臂拥抱O2O。在今年的展会上，明显地感觉到不管是软硬件商，还是经销商、代理商、广大商户，都意识到了餐饮企业布局移动互联网的紧迫性，实现线上、线下对接的重要性。

虽然业内人士都意识到餐饮O2O是未来餐饮企业转型的必然之路，但当前大多数标榜餐饮020的企业走的还是类似团购的老路，像淘点点、哗啦啦网等主打外卖、订餐的餐饮O2O轻模式，提供的只是一个单纯的网络服务平台。由于线上平台并不能够与线下管理系统对接，导致商家无法对线上获取的客流信息进行深度管理，在未来的大数据时代，缺乏数据信息管理的餐饮企业必然难以走的更远，这种线上、线下无法对接的餐饮O2O轻模式所带来的弊端也将越来越明显。

究竟该如何操作，怎样才能发挥互联网的优势，实现线上、线下的完美对接，使商家形成持续、有效的盈利能力。在今年的行业大会上排队网提出“实体餐厅”“手机餐厅”“微信餐厅”同步管理的全新理念似乎给我了一点启示。这让我意识到餐饮o2o必须要与餐饮服务中的各个环节绑在一起，微信、app必须成为餐饮企业不可缺少的一部分。同时线上平台与线下管理系统的无缝对接能力对于餐饮企业的价值回报是不可限量的。立体、全方位的一站式餐饮O2O服务平台才是当前以及未来餐饮企业实现营销转型最需要的合作伙伴。

事实上，餐饮o2o的发展过程就是一个互联网向餐饮行业渗透变革的过程，通过手机餐厅与餐饮管理系统的无缝对接，可以让消费者与餐厅实现无缝隙沟通，将消费者自助网上点菜订座系统、网上餐厅优惠活动交易系统，在线会员管理系统全部结合起来，成为餐饮企业互联网信息化的一整套体系，实现餐饮行业从内而外的变革，这才是最值得我们期待的属于餐饮o2o的精彩。