【案例】小程序赋能火锅店4个月转化3万会员，年营收近1亿！重庆老字号火锅店的加减乘除法则，你Get到了吗？

在这萧瑟的冷风中，除了秋裤，是不是只有沸腾的火锅最暖心？有人说，中国的火锅业能诞生6个麦当劳！当产值未来将达到4万亿的火锅业，成为餐饮营业额排名第一的品类，就连老字号火锅品牌也迎来了新机遇。即便是在以甜口著称的魔都上海，麻辣过瘾的川渝火锅，近年也开始迎来新的爆发和增长。

“同帮巴顿火锅”的创始人朱吉生，四川人士，年少学厨艺，惊人的天赋使朱先生对四川美食极具造诣。早在1997年，朱先生就发现了长三角对巴蜀美食的需求，于2005年以上海为大本营，开创了第一家正宗四川火锅店——巴顿火锅，专注火锅经营13年，开了13家门店，年营收近1亿，曾被“中国烹饪协会”授予“中华餐饮名店”称号，又于2017年被“中国饭店协会”评为“中国火锅经营示范企业”。

“巴顿”与微盟的合作始于2017年8月，借力微盟旗下智慧餐厅公众号+小程序解决方案，用“加减乘除”法则转型互联网+！4个月，公众号累计增粉39420人，成功转化会员30978人，转化率高达80%！

不知何时起，魔都刮起一阵美蛙鱼头的“妖风”！“巴顿”趁热打铁，玩起爆款，主打推出“美蛙鱼火锅”，鱼头全部来自干净无污染的千岛湖，那里的花鲢鱼头个大肥美、肉质细嫩，营养价值极高，搭配高蛋白、低胆固醇的美蛙，在火锅沸腾的汤汁中渗透融合，两者相得益彰，仿佛让食客置身蜀地，酣畅淋漓。

“巴顿火锅”借力微盟智慧餐厅公众号+小程序解决方案，实行“公众号主导线上，小程序发力线下”的组合拳打法。品牌运营总监陆总表示，用户如果需要寻找附近的餐厅，无需再查找地图和app，只需打开微信小程序，周围5公里的餐饮服务便可尽收眼底。

小程序，不仅要“有”，而且要“优”

“巴顿”在小程序上连绑了上海6家直营门店，用“强力优惠”快速圈粉，引流到店。在“免费领券”通道，品牌设置“50元代金券(消费满200元可用)”6家店通用，但对于折扣，根据各门店略有不同的菜品价格及经营状况，优惠力度也不同：荷泽路店6.9折，华漕店、浦江店5.9折，凌河店、嘉定店4.9折，泗泾路店生意常年火爆，暂无折扣设置。

在小程序“立即领卡”通道，只要注册成为“巴顿”会员，即可获赠“50元代金券”开卡礼，且享受菜品折扣、消费积分、消费返券等会员权益。事实上，用户无论在小程序上提前“领卡”还是“免费领券”，到店后的核销都需完成“会员注册”！“巴顿”借力智慧餐厅小程序辐射门店周边客流，率先抢占“留”量。

快来巴顿吃火锅，来年更红火

再不玩“赚”小程序+公众号，你就OUT了

会员一进入小程序，即可识别会员身份和权益；新用户在小程序上领取会员卡或优惠券，将与公众号及时同步……“巴顿”借力智慧餐厅小程序与公众号的深度打通，实现“会员、订单、权益”等的数据互通，将小程序做场景服务，公众号做会员触达。“巴顿”在公众号菜单栏里设置“注册领卡、优惠买单、卡券货架、营销活动”等入口，沉淀会员。每月，6家门店通过微信“优惠买单”，线上交易金额可达420万/月，线下会员转化率高达80%！

双十一只需11.11元，抢购“巴顿”美味鸳鸯锅底？听起来好任性！2017年11月6日，品牌线上发起拼团活动，设定“3人成团(限60分钟内)”，活动仅为期5天，吸引846人参团，新增22万营收。“巴顿”通过这种团长制拼团活动，利用粉丝社交传播和分享效应，实现0佣金的品牌传播，却带来翻倍的流量和营收。

拼团活动小tips：

1、组团成功：

团长发起拼团↘下单支付↘邀请好友参团↘达成团购人数↘组团成功↘查看优惠券，获取卡券信息(可在“会员中心-活动中心-团购订单”中查询拼团进度)

2、组团失败：

❌在指定时间内未找到相对应人数的好友参团，该团购失败；

❌若拼团过程中商品已被抢完，拼团订单将自动关闭。

说起火锅底料的卫生和健康问题，老油回收现象让很多食客闻锅色变。“巴顿火锅”选用一次性油料，坚决杜绝口水油。品牌承诺：每一锅，都是第一锅；每一次，都是第一次。

除了健康的特色锅底，“巴顿”的招牌食材全部空运自四川，比如霸气侧漏的毛肚(比7Plus还大)，九寨沟肥牛(手工切制)，取名“简直不要太长”的鹅肠(看似有九尺)……品牌创始人朱总说：“坚持手作，只为初心，锁住食材本味。让食客吃得放心，我们安心。”

听说你不怕辣？来巴顿试试！

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