精英导师聊餐饮,21天零基础成本管控速成!餐饮人速来围观!


成本管控一直是餐饮老板们关注的话题,

尤其是在今年疫情的冲击下,

大家不得不通过有效的节流,

增加企业的核心竞争力。

眼下大多数餐饮企业

成本管控的问题无非以下3种:

❶ 找不到问题点

❷ 找不到解决办法

成本管理效率低下



今天给您支招

做好餐饮企业成本管控

首先要做好以下3点:

❶ 找损耗:原材料的标准用量与实际用量的差就是损耗。

❷ 找方法:根据原材料的损耗情况,找到解决的方法。

强管控:使用管理系统等数字化工具来提高员工在管控上面的效率。



为帮助餐饮企业解决成本管控难题,

天财商龙特别出品《精英导师聊餐饮,21天成本管控速成!》系列节目

天财商龙咨询公司运营顾问高成

作为主讲人

每天1分钟1个知识点

零基础21天掌握成本管理基本法



戳视频,先睹为快!

▲第1期|3招教你避过餐饮成本管控3大坑

第2期|成本的计算方法


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视觉 | 王琢

编辑 | 吴阳阳


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