组CP,再拉新!珮姐老火锅让战“疫”外卖不一般!


随着国家采取的疫情管控措施起效,
各行各业复工复产,
外卖作为现阶段餐企营业的主要方式,
如何从激烈的竞争中脱颖而出?
除了现金流,
外卖还能为餐企创造什么价值?
上述问题,
其实有一个共同的答案:
私域流量!
怎么做?如何用?
重庆火锅百强争霸赛第一名、火锅界排队王
珮姐老火锅的战“疫”外卖值得学习,
也为餐企复苏提供了可借鉴的模板。



1

外卖CP,搭建“流量联盟”


珮姐老火锅和李子坝梁山鸡
不仅是天财商龙的战略客户,
更是重庆餐企中的佼佼者,
同时,
作为同样上线了天财商龙自媒体外卖的用户,
两家优秀企业携手,
在公众号中发布彼此的外卖信息,
以发放外卖福利的形式不仅扩大了宣传,
更达到了良好的引流效果!



如果过去门店是餐企最大的流量来源,
现在通过外卖获取会员转化,
无疑已成为营销的重要途径。
相较于成本较高的第三方平台引流,
用“抱团取暖”的方式为彼此引流,
这不仅是让已有的私域流量发挥作用,
更是餐企当下为复苏蓄势的有效途径!



2

安心外卖

用私域流量提升“无接触”影响力


私域流量的作用,
不只是运营已有客户,
更是要让已有客户影响潜在客户!
所以,
此次珮姐老火锅在微信及微博频繁发声,
配合自媒体外卖及第三方平台外卖的
无接触配送,
让”安心外卖“扎根在越来越多的顾客心里。
小编在此附上珮姐老火锅实操路径:

01

宣传口径

官微、官博齐发力。
发布照片,展示菜品及门店消杀工作,
让消费者更直观看到
明厨情况、店铺情况、配送情况。

 


02

外卖包装

推出“外卖安心卡”,
明确每份餐食的制作者、装餐员、送餐员,
做到每一份餐食均可追溯。

03

外卖配送

通过自媒体外卖等平台,
实现无接触配送,使用密闭包袋等,
主动向外卖配送人员提供消毒液。

04

信息公开

对消费者公布原材料信息表、食品采购发票证明等材料,
严格把控食品安全卫生。
在味道和分量上保持标准出餐水准,
做到不涨价,不哄抬。

 

组CP,再拉新!珮姐老火锅让战“疫”外卖不一般!

图片来源与珮姐老火锅官微


精细的管控搭配现场实景,
信赖珮姐的每一位顾客,
都成为了珮姐的口碑”宣传员“!
完整的私域流量宣传,
让珮姐现在的自媒体外卖单量,
占到了整体外卖单量的20%!
不仅单量提升明显,
给付第三方平台的佣金成本也大幅降低。

小 结


当多数商家都将外卖作为补充现金流的方式时,
珮姐老火锅则紧握”私域流量“这个关键点,
以外卖为抓手,
搭配“同心战疫,珮姐在行动”品牌宣传,


组CP,再拉新!珮姐老火锅让战“疫”外卖不一般!

 

以全渠道运营的方式,
打造出一场复合式的运营战役!


组CP,再拉新!珮姐老火锅让战“疫”外卖不一般!

 

因为在珮姐老火锅看来,
未来的餐饮一定是,
“实体体验+平台外卖+电商零售+短视频”的
全渠道矩阵!



3

商龙力量,助力餐饮复苏


为助力餐饮企业平稳渡过困难时期,
天财商龙承诺在疫情期间,
为餐饮伙伴免费开通,
基于微信公众号或小程序的
自营外卖业务+自提业务”,
并提供运营落地指南!
截至目前,
天财商龙自媒体外卖已成为疫情期间,
全国各地、众多业态餐饮企业的”外卖助手“!
帮助餐企通过已有的私域流量,
挖掘更多价值。


组CP,再拉新!珮姐老火锅让战“疫”外卖不一般!

 
同时,
天财商龙免费为餐企提供的朋友圈广告,
则在不断帮助餐企扩充私域流量池,
让潜在客户成为新的价值高地!


组CP,再拉新!珮姐老火锅让战“疫”外卖不一般!

 

此外,近日全新上线的”分享领券“功能,
让熟客带来新客的”变现“方式更易落地。


组CP,再拉新!珮姐老火锅让战“疫”外卖不一般!

 

结 语


天财商龙全国餐饮营业趋势实时跟踪数据显示:
网址:yiqing.tcsl.com.cn
目前,
广东开门纳客的餐厅超过25%,
广西、云南、福建门店营业率均超20%。
全国整体营业门店数较8天前增幅2.1%,
行业回暖趋势日渐清晰,
而相比堂食的低迷,
外卖曲线呈小幅抬头趋势,
餐饮未来一段时间仍需依靠外卖支撑,
因此,
通过私域流量的打造,
让外卖更有价值,
是餐饮企业为迎接复苏需要完成的重要工作!


组CP,再拉新!珮姐老火锅让战“疫”外卖不一般!

文案 | 王琦

编辑 | 吴阳阳



精彩回顾

组CP,再拉新!珮姐老火锅让战“疫”外卖不一般!

【图解】餐饮企业面对疫情如何活下来?一图读懂!

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