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2020年第3期
驰援武汉！近百家餐饮企业捐款超9000万，还有物资、免费餐、管理费减免…
一方有难，八方支援。新型冠状病毒肺炎疫情牵动着全国人民的心，各个地方的餐饮人纷纷参与到抗击疫情这场没有硝烟的战争。据不完全统计，截至1月29日，全国餐饮企业捐款捐物已超过9000万元。这些爱心将通过不同的渠道进入到最需要的地方，与一线的抗疫斗士并肩战斗！
西贝贷款发工资也撑不过3个月！面对疫情餐饮人怎么办？
西贝餐饮董事长贾国龙在1月31日的集中专访中透露，西贝全国60多个城市400多家西贝莜面村堂食业务基本都已暂停，只保留100多家外卖业务，但外卖的量非常小，只能达到正常营收的5-10%。他预计，春节前后的一个月时间将损失营收7-8亿元，目前账上的现金加上贷款最多也只能再发3个月工资。
特殊时期餐饮外卖纷纷推出“无接触配送”
1月26日，美团外卖发布官微，在抗击新型冠状病毒肺炎疫情的特殊时期，美团外卖在全国范围率先推出“无接触配送”服务。
1月30日，百胜中国旗下的肯德基急送、必胜客也开始尝试无接触配送，无接触外带的服务。肯德基基于实际情况探索尝试无接触点餐和取餐，请顾客尽量使用手机自助点餐，并凭取餐号自行取餐，保障顾客和员工的安全，减少直接接触。
湖北省烹协组织千名厨师为抗击疫情服务
兵马未动，粮草先行，任何一场战争，打的就是后勤，此次武汉这场与病毒的“战争”也不例外。疫情爆发后，湖北省烹饪协会在孙桃香会长组织下，紧急集结130余家在武汉餐饮企业的上千名厨师，投入到为支援武汉抗击疫情从全国各地来的医务人员的餐饮服务工作中，大家充满信心，无私奉献，辛勤劳动，工作有序，供应充分。
“华尔街狙击手”疫情期间突袭中国餐企，瑞幸遭做空股价狂跌
2月1日凌晨消息，截止目前，瑞幸咖啡股价暴跌超23%，创下近5个月以来最大盘中跌幅。
据了解，股价大跌的原因源于知名做空机构“浑水研究-MuddyWaters Research”发布了一份对“瑞幸咖啡”股票长达89页的做空报告，浑水机构声称看起来很可信。
该份报告显示，瑞幸咖啡涉及数据造假和商业模式缺陷。并用了“诈骗”和“从根本上破坏业务”等一系列的举证。
患难见真情，餐饮迎战疫情，“中国好房东”在行动！
万达集团宣布：从1月25至2月29日，万达旗下全国323个已开业万达广场租金物业费全免！预计免租高达30-40亿人民币。
最近几天，除了万达集团，近100家购物中心宣布减免租金，都已经加入全国降租免租的行列！
中国烹饪协会开展2020年新型冠状病毒感染肺炎疫情期间餐饮业经营状况及政策建议调查
2020年初，新型冠状病毒感染肺炎疫情迅速向全国蔓延。为抗击疫情，举国上下采取了居家隔离、延长春节假期等防控措施。为避免人口大规模流动和聚集，在此期间各类聚餐、婚宴等活动几乎全部取消，大量餐饮企业停止营业，疫情对餐饮行业造成重创，面临生存问题。
为确切了解新型冠状病毒感染肺炎疫情对餐饮行业经营状况的影响、带来的困难和存在的问题，及时向政府有关部门反映行业诉求，中国烹饪特开展市场调查。希望在各地行业组织和重点餐饮企业对本次调研工作予以大力支持。
迎战疫情，天财商龙在行动！
结合当下国家对疫情防控指导意见，大多数食客更多选择线上购物，天财商龙结合此业务场景和自身优势，为了减少餐饮门店的损失，疫情期间为餐饮伙伴免费开通基于微信公众号或小程序的“自营外卖业务+自提业务”，并提供运营落地指南。
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