开店仅30天，成商圈“流量收割机”
智慧餐厅模式加持，搞定3倍翻台
总结桐记牛腩王智慧餐厅运营模式的成功：
① 贴合目标客群，动线布局上，以3人桌、4人桌为主，提高上座率。
② 打造智慧餐厅扫码点餐即支付模式，提升高峰时段餐厅翻台率。
③ 借扫码点餐搭建“菜品”盈利模型， 促进主营菜品销量提升，打造爆品。
④ 省钱=纯利！减少餐厅运营过程中的“可控成本”，转化餐厅盈利能力。
文案 | 倪旭
编辑 | 吴阳阳
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