一周餐饮要闻 | 农夫山泉卖咖啡，小龙虾批发价下跌，大龙燚海外开店……

农夫山泉联手物美超市卖现磨咖啡

农夫山泉近日在物美便利、物美超市等物美系零售门店投放了现磨咖啡机，提供的咖啡口味与7-Eleven、便利蜂等便利店的咖啡机类似，包括美式、拿铁等，售价8-14元。一名农夫山泉现磨咖啡的市场维护人员表示，咖啡机中的饮用水来自农夫山泉瓶装水。他还透露，农夫山泉在春节前后就已开始在北京市场测试这一业务，整个物美系统投放的机器共约30台。

上市4天，瑞幸跌破发行价，它的那些骚操作没效果？

据媒体消息，瑞幸咖啡登陆美股4个交易日即跌破发行价。美东时间5月22日，瑞幸最低跌至14.70美元，日内跌幅达到15.2%。最终瑞幸收跌14.89%，收报14.75美元，较发行价17美元跌去13%以上，较上市首日收盘跌去28%。

冷酸灵和小龙坎联名推火锅牙膏，一上市就被抢光

近日，冷酸灵与小龙坎合作，推出了“火锅牙膏”。4月30日，该牙膏套装在天猫上线预售，产品一上市就被抢光。在5月10日天猫“中国品牌日”，冷酸灵决定再次上线加售，目前从冷酸灵天猫官方旗舰店来看，火锅牙膏限量4000组套装现已售罄。

小龙虾批发价跌入年度低谷

近日，小龙虾批发价缩水：此前价格35元/斤的小龙虾，“骤降”到20元以内，最低跌破15元/斤。

听闻此事，小龙虾餐馆是否该“窃喜”了？然而，成都小龙虾餐馆经营者却称生意并不好做，眼下只能算作季节性“红利”。

首家喜茶热麦店登陆北京，上线懒龙包、京酱肉丝包等产品

喜茶北京首家热麦店近日登陆五棵松华熙LIVE，还推出了多款北京限定的产品：与姥姥家联名推出的懒龙包、京酱肉丝包、芋泥椰香和紫米紫薯口味的驴打滚、桂花冰淇淋、驴打滚冰淇淋，以及融合了二锅头与茶饮的“赭韵”“京桂”饮品等。

大龙燚纽约店开业，试营业第一天开始通宵排队

纽约时间5月8日，大龙燚火锅美国首家门店——纽约店开始试营业，纽约店位于Chinatown（唐人街），门店不远处是布鲁克林大桥。从试营业第一天开始，门店就开始排队，甚至出现了通宵排队的盛况。

2019年前4月餐饮市场发展稳中放缓

5月15日国家统计局最新公布数据显示，2019年4月，全国餐饮收入3281亿元，同比增长8.5%；限额以上单位餐饮收入691亿元，同比增长4.8%。2019年1-4月，全国餐饮收入13925亿元，同比增长9.3%；限额以上单位餐饮收入2921亿元，同比增长7.1%。

在内外部环境错综复杂、经济形势挑战严峻、消费市场持续疲软的情况下，餐饮市场也逐渐呈现出趋稳放缓势头。

星巴克中国推出“啡快”业务，率先于京沪上线

近日，星巴克中国推出“在线点，到店取”服务—“Starbucks Now”（以下简称“啡快”）。通过星巴克的“啡快”服务，星享俱乐部的会员可以在星巴克App上选择最近的门店提前下单，到店后直接于出品台领取。这一服务在北京、上海两大城市的代表性商圈门店率先上线，将于5月底覆盖京沪300 家门店，并计划逐步推广至全国。