发版公告 | 繁忙的春节过后,餐厅要提升管理效率了!

昨天是正月十五。过了这一天,春节也算基本告一段落了。忙了一整个春节档期的餐饮人,是时候停下来整理思绪,看看各项营运数据,以管理的视角审视这一阶段的工作成果,为接下来的发展谋划思路。因此,天财商龙餐饮管理系统携带全新上线的多项功能,帮您提升管理效率。

❶ 支持顾客发起的外卖平台部分退功能,提升订单管理效率

外卖平台订单正常接单后,会出现因顾客突然不想再要某个品项、或者商家发现某个品项无法正常售卖的情况,这时并不需要取消整单,只需在双方协商同意后退掉部分菜品。



此次更新,我们增加了对接外卖平台上由顾客发起的订单部分退的功能,方便商户操作。


❷ 优化断网后外卖订单的处理流程,确保高效管理、数据准确

在经营中不可避免的就是突发的网络故障,这时通过手机可以继续接收平台的外卖订单,但断网期间的外卖数据则无法自动汇入餐饮管理系统中,这样不免会影响后期数据统计的准确性,因此我们特别对这种情况下的订单处理流程进行了优化。



❸ 付款码结算,自动识别微信、支付宝平台

商户启用付款码后,顾客扫付款码结算时,系统可自动识别微信或支付宝支付平台,减少操作步骤,提高操作效率。


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❹ 快餐模式-前台营业模块重构,提升操作效率 

快餐业态作为高翻台率的经营模式,每一个环节都需要不断优化,提升效率。此次我们对前台营业模块进行了重构,让前厅人员在同一界面可以完成更多操作。


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❺ 套餐支持按位点选,菜品管理更灵活

当每桌的实际用餐人数与套餐推荐的用餐人数不同时,一些类似“例汤”的按人数上菜的菜品,就会遇到需要调整的问题。这时,服务员可以选择套餐“按位”点选,即按实际就餐人数增加/减少“例汤”类菜品的数量,其他套餐内菜品则不会受到影响。


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注:按位点选状态下,对套餐操作退单、赠送时,只能全退单或全赠送。


❻ 品项支持多条码录入,提升品项管理效率

针对同一品项会有不同规格、同一原料有不同供应商的情况,如果一个品项只能对应一个条码就难以做到高效管理了,因此我们增加了品项支持多条码录入的功能。总部后台可以对同一品项设置多个商品条码,前台加单时就能查到相应品项,实现快速点选、高效管理。


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❼ 快餐模式快速结算增加“其他”类型,钱箱不弹出

针对部分门店在结算时没有采用支付宝、微信专用收款码的状况,我们在快餐模式的快速结算中增加了“其他”类型,这样再使用线上方式结算时,钱箱将不再弹出。


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❽ 部门报表增加新店筛选功能,新店管控更便捷

连锁餐饮企业在扩张的同时,对于新开门店的关注度是非常高的,为了提升对新店的管理效率,我们在营业情况汇总、营业情况明细、经营指标走势、经营指标时段统计、品项销售统计、结班报表等6个报表中增加【新店查询】筛选功能,让新店的各项数据更加清晰。


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其他功能迭代

1.营业数据重传

总部营业数据不全时,可以在总部手动触发门店数据重传,快速解决门店总部数据不一致问题。

2. 套餐明细支持选择加价的做法。

3. 套餐明细品项加价支持会员价格。

4. 打印服务增加0.5、0.75、1.5、2.5…倍的字体。

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5. 优化供应链对接手工上传营业数据时可以选择分店分别上传。

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6. 修改上菜方式名称,用于各地对起菜名称的不统一叫法。

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7. 移动银台增加拼菜功能:适用于双拼披萨或卤味多拼等存在拼菜的场景。

8. 移动银台增加验证会员的功能。

9. 对接微信餐厅同一品项不同规格的不同做法。

10. 对接微信餐厅实现多规格品项的不同规格沽清。

11. 对接天财商龙酒店管理系统:1)增加转房帐支付方式;2)将餐饮7账单信息上传至酒店管理系统。

12. 支持自动删除门店的营业数据。

13. 门店数据库损坏,无法修复时,支持营业数据下发。

14. 安卓平板支持菜谱模式:客户可根据需要自定义菜谱的展现形式。

15.异常退出应用后如想释放占用点数,可手动在餐饮后台删除已授权移动设备。

16. 移动银台、智慧商街增加付款码的结算方式。

17. 移动银台支持不同消费区域不同销售价格,满足包间、大厅菜品价格不同的场景。

18. 易盘标菜功能重构。



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第三届天财商龙餐饮管理发展论坛

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