昨日，由中国烹饪协会主办的“2015（第四届）国际餐饮产业博览会”（以下简称餐博会）在国家会议中心成功开幕。
餐博会紧密围绕餐饮产业链科技、创新、研发、互联网应用、烹饪技艺发展为主线，激发全餐饮产业链同仁智慧和创造力，加快推进餐饮行业协同创新发展，全力打造最专业、最前端的餐饮科技创新的国际盛会。继去年成功举办的基础上，本次餐博会规模更大、更具专业性。与去年相比，各地展团数量更多，出现了不少企业生面孔，这意味着会议的规模和成功度比以往更高。 值得提及的是，本次展会出现了许多餐饮互联网企业。餐饮企业存在升级扩张的空间，这一点也决定了餐饮O2O广阔的市场，一场激烈的争夺战已经吹响号角。未来，会有更多餐饮互联网企业产生。面对餐饮业线上用户的不断增长，传统餐饮企业的互联网转型将引爆一个新的消费市场。另一方面，餐饮O2O的发展，线上用户消费的活跃程度不断攀升，这也使餐饮信息化产业看到了市场。 天财商龙作为餐饮信息化管理的领跑者，不遗余力为行业内致力于餐饮信息化管理的企业提供优秀的技术支撑，商龙20年的努力获得主办方的肯定，并特此颁发“优秀餐饮信息化供应商”奖项。 此次，携手望湘园、陶陶居以及湘天福三大餐饮商户，共同打造“互联网+智慧餐厅”实体餐厅体验馆，搭建起一个基于自助化餐饮运营的全新体验平台，及基于互联网技术在Shopping Mall餐饮、传统粤式中餐以及快餐三种模式下的应用。为到场各餐饮企业及餐饮供应商们现场临摹一场真实的省人、省时、不设银台的互联网＋智慧餐厅的智能体验。 【餐厅运营报告——全景展示】 【天财商龙体验小礼品——由望湘园提供】 作为此次餐博会重点展示的餐饮品牌，天财商龙在体验区内为其搭设6个体验台，到场嘉宾可通过“一分钱体验”形式便可现场完成自助式点餐、下单及结算的全流程用餐体验新模式。 以WI-FI网络为媒介，通过平板搭载自助点餐与结算软件，实现开台、点餐、下单等一系列操作。通过应用天财商龙安卓平板自助点餐系统，望湘园餐厅将点餐流程从服务员转移到顾客自助完成，降低服务员工作强度，从而提升服务员的工作附加值；帮助餐厅准确获得目标客户的消费偏好，为会员营销以及菜品营销提供可靠的数据支撑。提升顾客用餐体验的同时，帮助餐厅实现持久盈利。 对接大众点评，顾客可通过移动客户端执行在线点单、支付动作，提升效率的同时，降低了服务人员的服务强度。通过后台统计数据显示，陶陶居超过20%的客源来自大众点评，在点评APP上，顾客在线点餐，就餐完毕后直接点评菜品，整体提升了顾客就餐体验。 作为快餐的典型，湘天福采用通过移动微信端扫描餐厅二维码，食客便可体验点餐、下单、支付、领取餐品的一站式就餐服务。此外，顾客无需到店便可完成点餐，到店即取，从而缓解就餐高峰的过长等候。另一方面，从餐厅角度出发，微信餐厅的上线，减少了对服务人员的需求，带来人员成本的下降。 2015国际餐博会现场实况仍有更多精彩，餐饮与互联网企业的高度对接，各大餐饮软件企业面对餐饮企业更是跃跃欲试。无论是谁，都不能拒绝这场“互联网+”盛宴，也许你们的商机就暗藏在其中！
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