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目前海外中餐厅已经超过60万家
40年来,中国一直在积极地“走出去”
成为海外受访者眼中最能代表中华文化的元素之一
种种迹象说明中餐厅在海外有很大的发展空间
另外,小编发现老外设计的中餐厅也很不错哟~
Fook Yew餐厅|色彩明艳的用餐体验
@印尼雅加达
这家中式快餐厅有着强烈的风格
让人一下子穿越到上世纪七八十年代
红、黄、蓝、绿
形成鲜明的色彩对比
拉着小吃的平板车
印有各类中文的盒子瓶罐
延伸到墙面的京剧脸谱
小到吧台和餐垫上印着的十二生肖
都在直白地表达着:中国文化
空间以简洁利落的木质线条
和天花的红色鸟笼灯的点缀
很有中式餐厅的氛围~
David’s中餐厅|小清新里的上海菜
@澳大利亚墨尔本
David’s中餐厅创立于1999年
主打上海“家常菜”
从河虾、东坡肉到甜酒酿
可圈可点的菜式从墨尔本的众多中餐厅中脱颖而出
空间设计走的是小清新的风格
大面积的白色+原木的装饰
演绎着干净古朴的气质
采用通透明亮的玻璃窗
将空间的可视面达到最大化
Song Qi中餐厅|名厨大亨邱德威的店
@摩纳哥
这家拉面店的创始人是香港人
同时也是一位米其林名厨兼餐饮大亨
空间运用黄铜装饰和草绿色的天鹅绒座椅
搭配黑白拼接的地板
突显出餐厅的复古和奢华
一面大型的落地玻璃窗可以窥见外边的花园
营造出在花园里用餐的感觉~
上世纪30年代上海滩的流金岁月
好似在空间里重现
近年来
中国餐饮业越来越受到世界各国的关注和认同
尤其像全聚德和眉州东坡等品牌已走向国际
而兰州拉面和庆丰包子等品牌也处在积极的探索之中
中餐厅不仅仅是海外华侨寄托乡情的平台
同时也是外国人了解中国的窗口所在
来源:餐饮视界,图:网络,文:餐谋长品牌策划/一梦
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