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这些问题你是否正在经历:
“如何提升店铺曝光量和下单转化率?”
“新手做外卖如何实现单量增长与巩固?”
“满减活动力度如何与外卖单量实现平衡?”
“如何正确设计爆款产品和引流产品?”
“堂食餐厅做外卖又要注意什么?”
“外卖单量陷入瓶颈如何有效突破?”
……
美团点评餐饮学院初级外卖运营师证书班已经进行到第六期,其中讲师答疑环节尤其受学员们欢迎,从近百个学员提问中提取精华,整理成了30000字外卖运营干货,全篇共43页文档,包括34个典型案例,覆盖10+个餐饮品类。你的外卖难题或许都能在这本外卖运营答案之书中得到解答,美团点评餐饮学院独家出品,原价299元,限时免费领取!领取方式请看文末。
答案之书目录
第一章如何打通外卖四率,有效攻破单量?
1、如何提升店铺曝光量和进店率?
2、曝光量很多下单转化率很低如何解决?
3、进店转化率和下单转化率太低如何生存?
4、夜宵品类如何有效提升平台排名?
5、冷门品类如何有效提升单量?
6、汉堡炸鸡店如何设计满减巩固单量?
7、卤肉饭品类好评多单量少怎么办?
8、生鲜果蔬品类如何突破外卖单量?
9、煲仔饭品类外卖单量不断下滑怎么办?
10、夜宵烧烤品类如何提高转化率?
第二章如何设计满减,提升利润应对竞争?
1、满减活动力度与外卖单量如何平衡?
2、虚高定价与大额满减是否是大趋势?
3、粉面品类如何设计满减比较合理?
4、饺子品类如何从低价竞争中突围?
第三章
如何设计产品与价格,多场景经营做厚利润?
1、如何正确增加场景性产品?
2、卤味零售做外卖如何提升店铺利润?
3、便当品类如何设计活动提升毛利?
4、汉堡炸鸡品类如何做多场景经营设计?
5、如何设计产品保证毛利和顾客满意度?
6、单品品类如何设计爆款/引流产品?
7、粉面简餐品类如何设计爆款/引流产品?
第四章
小龙虾品类外卖竞争激烈如何突围?
1、小龙虾品类如何平衡满减力度与店铺利润?
2、不做虚高满减如何竞争突围?
第五章
【案例分析】新店单量巩固与老店装修升级?
1、堂食餐厅做外卖要注意什么?
2、外卖老店升级有哪些关键因素?
3、外卖新店开张如何保持单量稳定?
4、外卖新店怎么做销量和付费推广?
5、四线城市做外卖有哪些核心原则?
第六章如何做好堂食与外卖的平衡经营?
1、高客单餐厅做外卖店铺的策略思路?
2、如何平衡外卖与堂食业务的均衡?
第七章
外卖运营专家诚意走心分享干货满满
1、外卖爆单必看干货,门店问题自查八部曲?
2、对于外卖新手学员,老师们的走心建议
3、又到了吃小龙虾的火热季节,在小龙虾、烧烤的外卖运营上老师的建议?
4、外卖店铺运营成功案例与方法分享?
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