天气渐暖,饮品商家如何玩转美团点评?

一、合理搭配套餐

基础方案:

  对于饮品类的商家,我们建议要包含四大类的项目“招牌特色饮品”、“饮品多选一”、“代金券系列”、“饮品小吃组合”。

①招牌特色饮品:

  对于第一次到店内的新客,往往倾向于店内的招牌特色或店长推荐,因此这类套餐需要给出更有诚意的打折力度,主要作用是用招牌产品把新客吸引到店里来。

②饮品多选一:

  回头客更倾向于品尝店内其他系列的饮品,而多选一的项目也能更大程度上满足消费者不同的需求,这类套餐既有吸引新客选择又有满足回头客品尝的作用,因此几乎是每个商家必备的套餐内容。

③代金券系列:

  代金券的使用者往往是店内的常客,店内常客更想品尝到最好最新喝的产品,因此代金券便是为这些常客量身定做的项目了。


二、套餐方案如何发布

⑴电脑端:登录商家中心(e.meituan.com)-项目管理-发布项目

⑵手机端(美团开店宝)-自助上单


三、进入首页展示

  最有效的促销方式无疑是在美团的首页展示,通过美团首页的巨大流量迅速积累销量无疑是最好的方法,因此有一定销量的商家一定要争取进去“名店抢购”或者“天天特价”进行展示,那么如何才能提高进入首页展示的几率呢?

至少应该抓只以下几点:

①筛选项目:

  选择有一定销量并且有一定让利空间的项目,首先拥有一定的销量是必要的前提,一些商家总在找一些超低销量的项目上直通车,效果自然不好;有一定让利空间是指价格不能太偏低,例如1元的体验单可能销量很高但是完全不存在让利空间。因此建议项目销量在30以上,价格在10元以上的项目筛选出1到2个,只针对这一个或两个项目建立促销,比如筛选出一个符合要求的项目A。

②建立促销:

  促销项目A掌握以下几个指标:促销力度至少达到8折;促销份数1000份;促销时间至少达到1月4日。

  促销力度达到八折:是进入天天特价首页展示的最基本条件,虽然刚达到八折的项目也很可能进不到展位,但是起码获得了最基本的条件,在整个12月份促销中也有一定可能性排队进入首页。

  促销份数1000:促销份数也是考察促销力度的重要指标,当然这个数量如果商家在卖出大量项目后觉得承受不了可以随时修改份数,但是如果能卖出1000份那这个月的收获是巨大的。

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