正新鸡排是如何快速开2万家店的?

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一位老铁说,正新鸡排是如何成功的,他是如何开2万家店的。

我们知道,2013年正新把鸡排单独拿出来做,并开启鸡排店的加盟战略。

2015年底正新鸡排门店达到3000家。

2017年7月,门店数量突破1万家。

一年多的时间里,正新鸡排平均每天开店13家,最多一天开27家店。

一粥一饭,当思来之不易

它的利润其实是很可观的,有很多创业者凭借它的这个品牌走向了成功之路,选址相对也比较灵活,只要人流量大就可以开店。

有老铁说我家的鸡排比他家的还好吃,为什么做不大,正新鸡排的产品不是鸡排,加盟商的产品是鸡排,正新鸡排的产品是门店。

1.卖店模式,他是卖店的一家公司,各位能听懂吗,卖了两万家店,那么开店的人,卖的产品才叫鸡排,所以你想做强做大你要卖门店,卖代理卖区域卖合伙人,这才是你的产品。你手里的货根本不是你的产品,是给加盟商赚钱的产品,

2.明星代言,再就是代言,我们都知道,想成为品牌就要找明星代言,比如现在比较火的老乡鸡请岳云鹏代言,半天腰烤鱼邀请张一山代言,2016年正新鸡排就邀请当时不要红火的黄渤做代言,一时间所有中心门店都挂上了黄渤代言的海报,这也是很多加盟连锁提升品牌形象,扩大知名度的绝招。

一粥一饭,当思来之不易

3.餐饮加新零售模式

迅速扩张的餐饮品牌都遵循这一点,餐饮新零售,档口外卖,档口带走,即买即走,炸鸡排,大香肠,臭豆腐,烤鱿鱼,这些品类都可以实现门店快速扩张。

因为小吃,店小,人工少,所以整体成本相对较低,租个小档口就开干,5~10平米都可以,房租压力也比较小。

总之正新鸡排之所以能获得成功,绝对离不开以上三点。

其实我们创业,成功的路上从来都不平坦,路遇波折,只有勇往直前,才有机会走得更远,生意不好你也要随时迎接挑战的准备,你遇到可能是困难,也可能是全新的机遇。

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