有味财经第82期
刚刚，北京、广州两地传出疫情反复的消息，北京新发地牛羊肉交易大厅已关闭，京深海鲜市场已停业，北京对已复工餐饮服务单位全面疫情防控检查。
目前，北京对已复工餐饮服务单位展开全面疫情防控检查，对学校(含托幼机构)食堂和养老机构食堂开展全覆盖检查。重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯。
“出门怕感染，不出门担心饭碗”，流动才能恢复经济活力，但流动也必然给各地带来不确定的风险。
疫情的反复给刚刚艰难复苏到60%～70%的餐饮又蒙上一丝隐忧。
资深专家预测，餐厅的绝对倒闭率往年是25%，今年有可能攀升至50%～60%。暗黑6月，餐饮人加油！
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