【伙伴分享】梦想总是不断地住进我们的心里



又是一个天气晴朗的周末,来海边玩的人比平时确实是要多一些的。


既然是周末,那肯定白天就会比平时会要忙一下,所以早早吃完饭就到岗了,让早班的小伙伴也能早点去吃饭。


区域点单这个岗位对我来说已经很熟练了,但每次都一样的必须要高度集中精力去做好,因为在楼面几个岗位中,我觉得最重要的一环就是区域点单这个岗位。为什么这么说呢?我觉得主要有这几点:


1、区域点单人员其实是跟顾客面对面交流最多的,一个客人来就餐体验感好不好,最主要其实就是看这个区域的点单人员。


2、一个店的所有小伙伴就是一个团队,而作为团队里负责点单的,需要对接好的其他岗位是最多的。首先要跟门迎做好沟通,然后就是席间,再就是酒水岗位,出菜口,收银等。


3、相信点单过得小伙伴都知道,有时候会遇到出现跑单的情况,毕竟我们辛辛苦苦都是为了赚点钱,到最后帮别人买单,说不心疼是假的。所以要特别集中注意力,别让这种情况发生。


4、我们都知道当客人需要服务的时候,就需要及时提供服务。而作为直接服务客人的区域人员,就更需要及时关注客人需要什么服务,而不是客人叫了半天也没人回应。


5、作为服务行业,遇到客诉是在所难免的,那解决客诉方面,作为点单人员就责无旁贷了,及时的去处理好客诉,也是点单人员需要具备的能力。



可能有些人会觉得作为服务行业来说,特别是作为一名服务人员,往往就是会干苦活干累活就行了,但是没有哪个人是想一辈子干服务员的,每个人都会有一个梦想,当一个梦想实现,又会有新的梦想。就像我们现在虽然只是普通的服务员,但都会有自己的目标,成长店经理甚至更高。


梦想总是不断的住进我们的内心,激励着着我们前进,鼓励着不能放弃。所以不管自己的梦想是什么,肯定是需要通过坚持不断的努力,学习,一步一步的去实现。而不是一直盯着每天眼前的一些芝麻绿豆点的事情,更重要的是不断的去学习,锻炼一些达成自己梦想需要的能力。要不然的话,就算当上了店经理,没这个能力的话,到头来也是一场空。


所以,不忘初心,方得始终,希望我们都能成为更好的自己,在木屋完成自己的梦想!



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