【伙伴分享】人生只有回不去的过去,没有过不去的当下!

光阴似箭,转眼之间来到木屋烧烤这个企业已经两三年了,从一开始对这个企业的懵懂状态,到现在慢慢已经有了一定的了解。


从这个企业名称大家就可以想到这是一个餐饮店,是一家烧烤店。当然,在我还没有接触到这个烧烤行业之前,我的认知烧烤行业只是一个路边摊,只是一个没有排面,没有知名度,甚至是随意可以见到的小商贩,在我们小县城或者乡下都经常见到这样的烧烤摊,可能我想那个时候很多人都和我有一样的想法吧!


然而,在我认为这个一个毫不起眼,甚至难登大雅之堂的行业,木屋烧烤这个品牌企业却给了我不一样的看法。


说到我刚刚接触,入职这个企业的时候,第一天给我安排的岗位是传菜岗位,给我第一个感觉就是人来人往,就是场面热闹,来用餐的客人真多,那时候疑问来了,我想象里的烧烤不只是路边摊么,不只是偶偶叫买几声,甚至连个像样的门面都没有的吗?不得不说这个时候我有了一些兴趣。


那时候的我很腼腆,有些不敢大声说话,有问题也不太敢问,因为很多菜我还不认识,很多人我也不认识,那时候的我总觉得人群中我就是最卑微的那一个,因为我只是一个端盘子给客人上菜的服务员。


直到后来店里给我安排了师傅,我的师傅是一个话唠,除了我的一些问题,总是不厌其烦的找我聊聊天,我的心情似乎愉悦了很多,因为我感觉自己不是孤孤单单那么无助了。很快到了饭点,员工也开饭了,就在我盲目瞎转,找不到打饭的地方的时候,我的师傅来找我了,给我带路安排吃饭,这个时候我的心里有着一些涟漪,第一天上班感觉挺累,至少我是这么觉得,就这样怀着一丝好奇一点忐忑,还是一些说不清道不明的感觉,也许是温暖吧!


不久后我听说我要被调店了,在接触了一段时间这个企业之后我已经知道这个企业是连锁企业,总部在深圳,而北京那个时候已经有二十多家分店了,这个时候我有点不知所措,是不是我出了什么问题?还是因为什么,感觉自己好不容易在这家店混的有点熟悉了,居然要把我调走,我的心情再一次忐忑不安。


一个星期后我来到了第二个店,第二个店我呆了一年左右的时间,如果说第一个店给我的感觉是过客,这个店我就是常客,这个长时间里我的技能更娴熟了,偶尔还能和同事开个玩笑,甚至跟客人聊聊天,这个时候的我有了一些变化,客人是来消费的,如果人家来送钱你都不欢迎 ,绑着一张脸,我想没这个道理吧,毫无疑问,这个时候我心态已经完全改变了很多。


跟同事们聊聊天,相处偶尔一起吃饭出去玩,或者打游戏,每一个来用餐的客人都是不一样的心情,只是出去的时候却是开开心心的,突然觉得服务员好像并不是我想象的那样低微。想到一句老话,伸手不打笑脸人,调整好自己的心态,换个角度把顾客当做自己的朋友甚至家人,做到与人方便,我相信客人真诚回应的微笑也能让你开心吧!


时间很快过去了,这个时候我又有了一些浮躁,因为我找不到反向感,我觉得呆着去没什么意义了,屋漏偏逢连夜雨,正好还碰上了一次严重的感冒,感冒好了,整个人没有一点状态,精气神,同事们建议我申请休息一段时间,或许申请调店,我申请离职了。


今年突发事件就是疫情,这个节点上我二次入职了,第一是了解到因为疫情很严重,很多公司企业包括餐饮行业都下滑,甚至倒闭了,这个时候木屋烧烤居然还在招聘,第二个了解到木屋烧烤薪资有了一定的提升,从之前我离职到现在那时候北京分店二十多家到现在居然翻了一倍有多,一个词形容,(蒸蒸日上)发展的可真快。


不用多说有人问到我为什么会回来,还是那个回答,挣钱!通过疫情我看到了木屋的实力,我相信它能带领我赚更多的钱。


虽然现在对于我而言早已是物是人非了,但是我始终相信把握好现在一切就都不会晚,用心、相信、坚持,明天一定会更好。


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