【伙伴分享】这就是化危为机的木屋烧烤


9月11日,911,九幺幺。


让我想起美国2001年的911事件。虽然不知道是真是假,但总得来说,让中国获得了宝贵的十年发展时间。给成为(世界第二大经济体大国的中国)做了一定量的铺垫。喜忧参半,不妄下结论。


好比这次疫情,喜忧参半,自我感觉木屋这次赚了,打响了品牌,且上了央视,巩固了地位。


受疫情影响,大体经济受损;餐饮行业更是如此,受到了严重冲击。但也让我国餐饮行业面对一些新的发展机遇,危中有机。



之前品牌企业何其多,现如今受大趋势影响,开始洗牌,底蕴不足的品牌陆续退出,面临倒闭,毕竟优胜劣汰。


但餐饮整体受趋势影响,整体水平提高了。

相对的,主流品牌餐饮注定在疫情恢复后,水涨船高,例如木屋。



机遇就是很多优质门面也空缺了出来。主流品牌企业也基本都在扩充门店抢选地理位置优佳的门铺,木屋也是如此。


每日观看众多公众号内容,发现很多传统的餐饮人,过去很保守的企业,在疫情之下,他们的这种食品创新的结果就很不错。

高级牛排门店外卖附赠实体餐具;火锅外卖附赠锅底。


木屋更是如此,如老隋的七大价值观,其中的创新。因自主创新,造就了木屋户外烧烤、木屋烤饭。在疫情阶段,因为这两个创新,减少了很多的损失。



更是把传统保守的企业活生生的硬逼成了互联网人,把餐饮人硬逼成了零售人。逼成的餐饮企业,达到了一种空前的规模,无论是从行动力、创新力、决心都是空前的,史无前例。


在家坐观刘骞老师所说的趋势,我大致基本分为了两种:复工就死,不开等死。



就看公司和老板的底蕴足不足了,正如刘骞老师说的课堂内容,营业额受天气,也受趋势影响。疫情就是大趋势。


观看过诸多关于老隋的文章,其中老隋就有说到:我们正在打两场仗,一场是经济仗,肯定是输了,但要尽量输的少点;另一场是企业文化仗,一定要赢,如果文化再输了,整个企业就完了。


毕竟疫情阶段,同行基本都愁眉苦脸,我想老隋也愁眉苦脸过,只是他的大团队给力,勇于创新,拼搏且努力,把公司损失尽量降低到最低。



眼里有光,心中有梦,正是如此才来到木屋,来实现自己的梦。像一些高层管理,他们如今就是工作时间自由,财富自由,难道这样的梦想不香嘛。


〖工作时间自由,财富自由〗,这就是我的目标和梦,深知此目标远大。唯有拼搏,坚持,努力,主动学习,积极思考,方能目标达成。


以下是我经常自我勉励的话语,和大家分享一下:目光所及,就是人生境界。总是看到比自己优秀的人,说明正在走上坡路;总是看到不如自己的人,说明正在走下坡路。与其埋怨,不如思变。



努力不一定会成功,但成功的人一定都努力了。

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