【伙伴分享】 三天十万步,五一三天的假期,我经历了啥?



 五一三天的假期,我经历了啥?



追梦的脚步不曾停歇,有的时候虽然很累很辛苦,但是自己也却很开心,因为自己也通过了自己的努力证明了自己。


本来感觉自己来到木屋烧烤时间还不长,这几天被安排参加管理组培训,蒙蒙然盘算着自己不经意的已经入职了一年多了,之前对木屋烧烤一直都很单纯,很通俗的理解它是,就是一家烧烤店,卖烤串的,木屋烧烤的烤串很厉害,烧烤中的老大。


带着一份对木屋烧烤的好奇和喜爱,为了揭开它那神秘的面纱,所以我无悔的选择了木屋烧烤。踏上了我第一份工作的旅程,人生的第一个转折点也从这里正式开启了。


大家应该都经历过国庆节放假店里特别忙,门店那种跟打仗一样的快感,又累又刺激,不知道伙伴们每天微信上自己都走了多少步,今天我给大家分享一下,五一劳动节期间三天我是怎么走了十万步的。



五一期间上班的伙伴们都知道,这几天几乎所有的门店都特别的忙,忙的不亦乐乎,忙的焦头烂额!像旋转的机器一样停不下来,我们良乡店也不意外,这几天安排我上直落,商场店的节假日中午是超级忙的,甚至占一天营业额的50%。


然后安排我在出菜口传菜,然后…然后就没有然后了,完全停不下来,传菜传到手抽筋,直接从上午10点到晚上10点为了不让出菜口堆菜,我端起菜品就走,划单-报菜名-封单-撤空盘,回来继续拿菜。


流水线一样,说实话真的连一个打岔的机会都没有。说实话不累那是假的,上午10点开始到下午2点之前出菜口只有我另外加一个兼职女孩子协助打包,基本上电脑上基本固定10桌以上,人手并不是很充足。



虽然在传菜,但是我做了一件特别中二的事情让我瞬间疲惫减少了一大部分,简单和大家叙述一下,原因也特别简单,源于我们上菜流程中的第一项报菜名,当时我端了一盘菜,有4份拍黄瓜,一份炒饭,第一份和第二份走了两份拍黄瓜这时候还没出现问题,直到我上第三份菜的时候(第三份是炒饭)!


我和客人报菜名说:“您好打扰一下,给您上一下菜——这是您点的拍黄瓜一份,请慢用。



结果我瞪着大眼拿着炒饭和客人说这是拍黄瓜。然后最逗的是客人,他看着我拿的着的炒饭,跟我说我们没点拍黄瓜呀…….然后他说完就后悔了,看着我说:兄弟,你蒙圈了还是我眼花了。然后一桌子人就开始在那儿笑…给我弄的脸红脖子粗的。


虽然节假日谁都想节假日陪家人也一起出去逛一逛转一转,虽然上班很累,三天的五一假期我在出菜口又传菜又收台的,偶尔出现那么一小丢丢小插曲,其实还是很开心的,特别充实,因为计件嘛,多劳多得喽~下班数钱是一天当中最开心的时候了!



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