【伙伴分享】星星之火,可以燎原!


说起木屋烧烤,我记得在2014年的时候,在深圳一次偶然的机会,朋友过生日聚餐来过木屋,说实话,那时候我对烧烤的认识还是觉得炭火烤的烧烤最好吃的时候,所以说,除了环境比较新之外,可能就真的没什么可以让我觉得印象深刻的,也可能是那时没有得到香辣猪蹄的滋润吧,哈哈哈~


2019年9月,我毅然决然的辞掉了那时的工作来到北京,经过朋友的介绍,来到了木屋,从这开始,木屋向我展现了它在我心里衍生出的希望之光——心态、责任、感恩、精神、快乐!


谁都想进到一个好的公司,好的企业能给自己一个好的未来,给自己积累到对未来发展的筹码,其实人生就是不断地选择,就会往往稍纵即逝,关键在于自己不要后悔就好。我也不例外,在我的工作生涯中,我总是喜欢不断的选择,不断地尝试新的餐饮行业,在我的认知里,无论接触到什么行业,只要我足够用心,就可以学到很多东西。



但是,我始终在找一个终点,与其不断选择,更不如好好的停下来完善自己。我刚到木屋的时候,我的心理也极度膨胀过,我花了一周时间记清楚了菜单绝大部分菜品的代码,对于服务方面我甚至从来没有质疑过,无论是与客人建立关系还是解决客诉我都会。后来呢,我吃了很多亏,也明白了很多事情,慢慢的心态也平和下来。


世界上比你牛逼的人比比皆是,工作中,很多事情是你现在还无法理解的,所以,我们需要一直学习。


说起责任,我第一时间想到的就是5S管理——整理、整顿、清理、清洁、素养。它会把店内所有大大小小的事项细致的规划到每位员工身上,从而不会使员工每天的工作如机械流水线似的无脑卖力,让员工成为工作上的主人,给予适当的压力。


也正是有了压力工作才有干劲,成为进步的原动力。我记得店长曾说过这样一句话,如果你停止了学习,那就意味着你随时可能下课(降职)。其实我挺感谢他曾对我们说这样的话,其实每位基层员工他所触及到的管理工作内容的确少得可怜,需要通过不断地扩充学习和接受一些与工作相关的新东西,新技能。



刚开始我会觉得我做的东西很复杂,到最后慢慢会发现,里面的东西都是有迹可循的。其实,领导能够放手去让员工学习接触负责这些事情,懂得感恩的人才会更加毫无保留的把自己的潜力爆发出来投入到工作中。你的接受能力有多强,就决定了你会把事情做到什么程度。


宿舍,一个住的地方,但这一个词总会让人联想不到家的感觉,高架床、拥挤、杂乱、凑合着住等已经成为宿舍的冠名词了。但是在我们宿舍,你可能会不知觉得彪出一句:“你们住的地方比我家都还好~”睡的是席梦思,有沙发,有冰箱,有阳台,有衣柜,这哪是宿舍,这叫卧室!其实不然,宿舍卫生管理其实颇为重要,俗话说:“一屋不扫,何以扫天下”

你连家里一件小事都做不好,怎么出来做大事呢?


我记得我来北京的前几天,我走在去买车票路上,发现一家搬家公司的货车上,坐着几个中年大叔,他们嘴里叼着烟,手里搬着沉重的家具装车,有说有笑的,我突然明白,其实不是因为工作累而不开心,而是因为不开心而感到工作累。


那时我就发誓,一定要找一个能够让我干的开心的地方,来到木屋,工作忙有饮料喝、开会有小零食吃、每月团建聚餐等已经成为了我们店众人在工作中期盼的快乐小源泉,也是给我们打鸡血的重要来源。工作氛围是一种看不见摸不着的东西,一个令人愉快的工作氛围是提高效率的重要因素,快乐而尊重的气氛对提高员工工作积极性是不可忽视的。



木屋,让我懂得了如何面对生活,如何面对工作,木屋一定会是你我奔波未来的燎原星火,希望之光!



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