疫情的到来,给大多的餐饮行业带来了很大的影响,我们木屋也不能幸免。这对我们来说一个很大的挑战。过年没有回家的伙伴们更能体会到疫情对木屋的巨大影响,生意一下子变的特别惨淡,大家都有点不知所措。这么大的转变让好多伙伴适应不了,上两班休息三天。在这种情况下,大家还不能随意出去,只能在宿舍,一天比一天消沉。
在这个时候,翟哥没有让大家这消极的态度继续下去,每天给大家布置作业,让大家每天抄写。给每个人交代任务,让大家趁着这段时间提升自己的能力,向楼面出品双岗通迈进。楼面的伙伴让去出品学习烤串,出品的伙伴开楼面打包,传菜。每天伙伴都努力去提升自己的技能,让大家在这段时间有着目标的向前走。而且,翟哥还给大家准备了奖金,每天坚持写作业的,宿舍个人内务,自送外卖最整齐等等,让大家在疫情期间多了一份收入。
在翟哥的带领下,我们在宿舍小区里到处给粉丝顾客群拉人,每天在粉丝群里发送木屋烧烤的小广告,优惠活动,不时的发一些木屋烧烤的抖音。每天都有专门的人打理群里的事情,回复群里粉丝的消息。每天大家都在积极的给群里拉顾客,把我们之前加的要开发票的顾客都邀请进入粉丝群,我们在望京这边的朋友拉进来,让大家都了解到木屋。
在这段艰难的时间,不光在美团外卖上,我们提供满100送30元菜品优惠,我们木屋还开发了微信外卖小程序,由我们员工自己配送。刚开始送外卖,好多伙伴不认识路,附近电车也是比较少,有时就找不到共享电车,遇到很多问题。有的时候忙不过来就叫闪送,打车去送。翟哥还给送外卖的伙伴发奖励,给大家鼓舞士气。在二月份里,大家每个人光拿奖金就拿了1000元左右。
在疫情期间,木屋在三月份就恢复了正常工资,让伙伴内心充满了对木屋信心,也很感谢木屋,这次疫情更加坚定了大家对木屋的信任。这次疫情期间,木屋第一时间反应,以最快速度提出解决方案,同比去年虽然还是有些不足,但是已是很大方面的缓解了疫情对木屋烧烤的影响。
在这时期,我也是感触很多,很感谢木屋这个大家庭,对我们大家的关怀。这段时间让我学会了很多东西,成长了很多,希望能过尽我的能力为木屋做出贡献,做一个优秀的木屋人。
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