【伙伴分享】一群人，一条心，再苦再累也愿意！

最美的烧烤配啤酒☞美味
最美的青春配木屋☞充实

嗨，大家好，我是东门越港店的“小妹”，进木屋已经有一年三个月了，日子过得很充实，学到的东西也很多！

到木屋打卡的第一天，门口排起了长龙大队（应该好好吃！）但店里的服务员都井然有序，毫无慌乱感，很轻松的样子，真是厉害！

木屋环境挺惬意的，给人一种感觉很高档的感觉，骰子，音乐，欢乐声，超级热闹的场合，与我想象的完全不一样！

当时，脑子涌出的第一个想法，就是，要好好努力，留在这里，成为木屋烧烤的一员！

虽然忙，但是他（前厅主管）也很热情的接待了我，哇，他好帅，典型的长欧巴，靓仔一枚，我很是欣喜！他帮我提了行李，安排到后边休息，吃饭，嘘寒问暖的，还给我打了饭菜，心里感到很温暖，那一顿饭真的很香很香，有家的味道！

试工，岗前培训，来回熟悉了几天，培训的时候举行了PK赛，听到PK既激动又有微微恐惧感！每被多问一个问题就会很紧张，很担心自己会被淘汰。

不过，幸运还是降临在我身上了，自己通过培训，成为了木屋的一员，开心了好几天。接着店里举办了着重的拜师礼和欢新仪式！原以为，我可以像她们一样“轻松”的工作了，事实上，我还没开始。

什么是欢迎声？什么是手台顺序？什么叫分区域？什么叫客诉？什么叫刷题？还要考试？一天下来，我一脸懵逼的怀疑着人生。

好在师傅是个比较“奈斯”的，没有嫌弃我，很用行的教，只是对于当时的我，最开心的的事莫过于“开到了”吧！客人也是一直都源源不断，看到同事们似乎越干越有劲，很有活力！

师傅说“只要干不死就往死里干”很“经典”的一句话，有付出才有回报，三月份店里营业额突破100万！

但是好景并没有延迟下去，到了七月份，店里所在的商场要装修，重新改造！门面被木板挡住了，路过的客人都以为是关店了，导致生意一直下滑，为了让客人知晓“我们一直都在”店里把门迎口搬至路边，在路边当起了门迎！

事情并没有想象中那么简单！
隔壁装修的灰尘总是豪不客气的光临，多么希望客人能似灰尘一样涌来！也是此时开始，走起了开关门的生涯，每进出一位客人，都主动给客人开关！我也比较荣幸的体验了一把保安“守门”的生活！

每天十二点，空调会自动停了，在炎热的天气没有冷空气就等于是锅里的蚂蚁，虽然有几台风机，可惜还是微不足道，客人吃得满头大汗，老大把隔壁店的风扇都搬过来了，即使这样，客诉还是间接不断，为安抚客人情绪，也费了不少心思，客人能吃得开心，自己心里都很满足了！

后来，营业期间停水，碗和杯子都无法清洗，导致不能循环使用，老大集了两个人，去楼上的三楼接水，一回只能拉一桶，两个人抬，勉勉强强的坚持到打烊，停水的次数，也是有了一次就有两次三次……，熟不知道坚持了多少个日夜，但是大家都没有气妥，也没有丝毫怨言！

直到店里也要改造了，才停止了营业，店里的伙伴也都去分店上班，换了环境，虽然工作还是一样的，还是很不舍分开……  三个月后，听到店里要准备开业了，激动的心，颤抖的手，拖着行李往“家”走！看到伙伴们都精神盛气的归来，像极了一家人聚集到了一起，很是开心！

店里所有的东西都完善后，也接近年底了，老大说“2020年，要带我们大干一场，把过去亏损的都赢回来！”天公不作美，大年三十发生了疫情，事情总是来得猝不及防，营业额大幅度下降，没有客源是餐饮业的重大打击！

但是木屋一直都在坚持营业，在保护好自己的情况下，肩负着责任，也是面对困难的态度，只要有一位顾客想吃我们家的烧烤，我们就一定会坚持到底！在没有骑手接单的情况下，我们当起了外卖员，自行配送！

为了确保送到客人手机得饭菜都是热腾腾的，老大专门借来了代步车（电车），凌晨两点，他穿着雨衣，在风雨中穿行，来回送一趟两趟三趟……

三月的风，四月的雨，五月来临的第一个晚上，大众点评火箭般下滑，从4.76下降到4.61，令人出乎意料，老大召开管理组会议，说道“大众点评要比以前更严格了，点评必须是客人对用餐满意的情况下，才能让客人帮点评！

五月九号，收到消息，四月份拿了C级门店，店里当天召开员工大会，大家都沉默了，这种沉默，是前所未有的，是压抑在心里的一颗石头，信心好像被磨灭得所剩无几，幻想总是美好的，现实永远都是残酷的，似乎真的要“认命”了！

不，我们是不会“认命”的！“舒服是留给死人的，要把压力转化为动力，压力越大，动力越大，单丝不成线，独木不成林，我们是一群人，不是一个人，一群人做一件事，只要干不死，就往死里干，机会是自己争取的，不是遇上的”老大说！

寥寥无几的几句话，深感启发，是的，舒服是留给死人的，要学会在逆境中成长！为五月份的拼搏，老大开启了“分工”模式，每个人守住一个口，这样下来，每个人都清楚自己负责什么，对目标更清晰些！

一群人，一条路，坚持一起走下去！
一群人，一条心，再苦再累也愿意！

我们一起努力过，一起拿过奖金，一起爬过山，一起吃过早餐！期待，以后的我们能再创佳绩！千城万店，有我们一份！

我们的老大（蔡强），我很敬佩他，他是我学习的榜样，有什么不懂的，他都很耐心的教，跟着他这一年多来，学到了很多东西，做人，做事，能屈能伸！很感谢他这一年多的时间里，对我的照顾！

人可以什么都不会，但是一定要有一颗学习的心！同时，我们的老大还是个暖男，人长得很帅，身高173，不胖不瘦，非常体贴，最重要的是他还单身，单身，有看上的，越港店约起，哈哈哈哈……