舌尖上的邂逅!



一场聚会让我邂逅了木屋烧烤。


七月份的夏日,闲来无事,于是,在京的老同学组织了一场聚会,准备谈谈心、叙叙旧,不过,选择吃饭相聚的地方让我们犯了困难。大家虽然都在京,但也是第一次集体吃饭,既不想丢了体面,也不想过于拘束。想来想去,炎炎夏日,约上三五好友,喝酒撸串,岂不乐哉?于是,百度、美团等各种美食点评软件齐上线,我们翻评论、看照片,最终把目光锁定了木屋烧烤方庄二店。




约定的时间,约定的地点,大家如期而至。可能因为是周末,人比想象中的要多,虽然等位,但看到人气如此旺盛,心想应该是没选错地方。


老友相见,自然有说不完的话题。聊天之余,我也在不断的打量着这家烧烤店,店面不大,但装修不失风趣,不像从前的烧烤店烟酒气弥漫,甚至有点小文艺的感觉。墙上柜台陈列着各种酒类,干杯的文化主题随处可见,配着不断播放的烤串视频,不知不觉中勾起了我的食欲。比较意外的是公开的厨房,可以一清二楚看到食品制作的过程,从上架到出餐,也消除了消费者对食品安全的担心。


大约半个时辰之后,终于轮到了我们。点菜之时,服务员告知等位的时间可以当钱花,半个小时就是30块钱,可以免费选一个同价位的菜品,也算是意料之外的惊喜。鸡翅、羊肉、牛肉、板筋、玉米……记忆中的味道,扑面而来,重点是半个小时上完菜品,超时赠送。从等位到点餐,不管是服务员的热情,还是对菜品、时间的把控都很好,我隐隐约约也明白了木屋能立足于京城的根本。良辰美景,啤酒烧烤,和老朋友聊聊天,人生乐事,也莫过于此了。











——


两个月之后,我再次来到二店,已不再是顾客,而是参与者和服务者。因为那次吃完,我印象很深刻,加上工作较闲,我便想到了兼职。与其睡觉打游戏,不如出去锻炼自己,而木屋的环境和文化,吸引了我。随着身份的变化,了解的加深,我也终于明白了木屋的成功之处。能从最初一家不知名的简易烧烤店发展至全国同行排的上名次的烧烤连锁企业,不仅仅是人员、团队的努力,更多的是对幕后运行架构的深耕。不同的店面,不同的区域,本质是不同的,而能做到体系中的每个点都不出错,这就是伟大之处。


木屋烧烤,让我认识了一批团结、敬业和温暖的伙伴,也让我见识了一个成功企业的伟大之处。在我眼中,它不仅仅是一份兼职,更是一种身处异地的归属感。


让我们与木屋一起共同成长,见证木屋千城万店的雄霸伟业,一起加油!


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