成为优秀员工的基本要素


我叫吴昌冠,来木屋虽然只有短短的两三个月,却让我学到了前10年以来都没学到过的东西,这就是社会的力量,短短的一段时间让我成长了许多。

自从决定来木屋的第一天开始,就想着既然做了就要做到最好,经过一段时间的观察和了解,我自己心里总结了一些关于成为优秀员工的基本要素想跟大家分享一下。





微笑——在我们平时上班的过程中,最强调我们员工对待客人,都要报以真诚的微笑。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎。在上班过程中不管是和你擦身而过的客人还是正在用餐的客人,有了视线的接触我们就应该微笑着回应他。

微笑就是人与人沟通的桥梁。

准备——都说机会是留给有准备的人,我们应该提前准备好上班所需的东西,这样在忙起来的时候才不会手忙脚乱。

比如那天我是门迎的岗位,就应该把菜单,铅笔,点单纸……准备好,时刻准备好接待客人的准备。


不管是哪个岗位,都要提前做好准备,不仅是物品的准备还有心理的准备。

精通——我们员工对自己的工作一定要每个方面都精通,并尽可能做到标准,完美。

千里之行,始于足下!想要让自己精通各种技巧不仅要接受培训,学习理论,还要在平时上班实际操作过程中不断的总结经验,取长补短,这样才能在我们遇到困难的时候可以有效的解决,也是我们常常会遇到的事。

重视——我们都知道一句话:“顾客就是上帝”,就是要把每一位客人都视位上帝看待而不怠慢客人。


我们千万不能以貌取人而忽略了细微服务,要重视和善待每一位客人,让她们心甘情愿的消费,开心的消费。

细心——主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至客人还没提出要求之前我们就能替客人做到,会使客人觉得很亲切,觉得我们真的在细心服务。

真诚——别说我们现在觉得真诚重要,中华民族长期以来就有了热情好客的美德。

当客人离开时,我们应该发自内心的,并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。





现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争。

服务的重要性是不言而喻的,所以我要努力做到给予客人优质的服务,形成自身的优势,让客人感受到更高的满意度。

每个职业都讲究团队精神,生意比较忙的时候,同事都会齐心协力分担遇到的麻烦,平时也会遇到比较刁难的客人,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争。



作为一名服务员,也会碰到一些挫折和无奈,有些人会觉得一名服务员微不足道,可是我想说的是:条条大路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在木屋工作而幸福!我会努力做好一名优秀的工作服务员,让顾客在木屋烧烤感受到不一般的快乐


餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/180987.html

(0)
上一篇 2019年8月25日 07:40
下一篇 2019年8月25日 12:19

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部