这就是传说中木屋最新潮的店?!

2016年12月,木屋烧烤进驻新市场——重庆一店紫荆广场店开业,紧接着在一年时间开了嘉州龙华店和鲁能星城店,除了一店,二店三店都是街边小店,虽然也能赚钱,但是为木屋在重庆的品牌塑造并没有带来多大的影响力。

于是,他们改变战略,要开就开最好的店!重庆市场瞄准了重庆最大商业综合体——龙湖时代天街,说起龙湖天街,其他城市的小伙伴可能不太清楚,这么说吧,它相当于深圳的海岸城,北京的三里屯,是一个百万方城市综合体, “两条商业街”、“三大Shopping mall”、“八大公共广场”。小编第一次去就在里面迷路了~

能在这样一个商圈开店,重庆木屋真是越来越“飘了”。实际上在一年前,紫荆广场店知名度逐渐上去以后,随着龙湖时代天街招商办主动找到我们,胡老大觉得价格上还有空间,但当时还没有底气与足够的实力跟他们砍价。培训没跟上,影响力也不够,怎么办?没别的路,稳步打基础!胡老大把三店作为训练店,抓培训,更重要的是坚持“好吃第一”,抓品质!一年的沉淀,木屋储备了足够的人力和实力。招商办对于我们提出的要求终于松了口。

今年6月6日,重庆四店龙湖时代天街店终于开业了!开局就交出了开单四万六的好成绩,这在二线城市是个很好的开端。

开业前期宣传力度比较低,来消费的有相当一部分人是木屋的老顾客了,当然还有很多是路过的时候被这样一个新潮的烧烤店给吸引过来的。其实重庆时代天街店是咱木屋目前最新潮的店!为什么这么说呢?门店内中间区域是一个大型鲜酿啤酒展示区,满满的工业风,这是木屋首家卖鲜酿啤酒店,开业当天鲜酿啤酒卖出100升!

这样的设计让我们的干杯文化体现的淋漓尽致,也给所有木粉焕然一新的感觉,再加上店内员工大多都是年轻活力十足的小伙伴,有的顾客惊讶道:烧烤店还能做成这个样子!

看看长啥样

始于颜值,忠于品质。环境上的优势为我们吸引来了大波客人,但真正能留住客人的还是烧烤品质。有木屋品质大佬胡老大坐镇,重庆木屋的品质一直很稳定,怎么能拉高我们的竞争壁垒,那就是强化优势!保持原材料新鲜度!尤其是海鲜,让山城人民也能吃上最新鲜的海鲜!主动给顾客介绍我们的生蚝是从湛江空运过来的。另外还有新品“天生一对”——阿根廷大红虾也受到了顾客的喜爱,飘出来的焦香味十分诱人。虽然没有特意去推,它的点击率也一直居高。

形象、产品,升级升级再升级,出品品质,坚守坚守一直坚守!创新与坚守,这就是木屋在重庆的制胜法宝!

这一路走来他们彷徨过,但从没放弃过,在新市场迎难而上、破冰前行。重庆市场一定会迎来更广阔的天地!

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