一提到3E认证，很多伙伴们就开始瑟瑟发抖了。
是不是又把门店折腾一番？
是不是又要做那种很厚很厚的手册？
是不是又开始选千里挑一的创业伙伴？
不是，现在的3E认证真的很不一样！！！
第一，小伙伴们不用担心被折腾，因为团队建设、顾客体验和高效运营就是我们每天在店里要做的事情，只是在认证的过程中用更好的方法去做，做得更有效。第二，真正做好3E的门店，伙伴们工作起来高效又有干劲，收入多、成长多，机会也多，管理组带团队也更有成就感。第三，选拔创业伙伴只是3E认证的附加结果，不是主要目的。
当然，3E认证也不是为了评估和考核门店，而是系统化的提升门店运营能力和运营效率，是真正帮助管理组们更高效更清晰地管理一家门店。3月到5月期间，需要根据每个门店的情况建立起门店的基础运营系统，主要是以下七项：
1、季度人力招募和培训计划
2、各店四种客情的排班
3、门店激励机制创新和优化
4、制定本店的季度门店目标和计划
5、全过程顾客体验方案设计
6、优化版的值班流程和工具表单
7、各店新版工位卡
是不是特别熟悉？全是大家平时在做的事。做好这些后就可以进入系统导入阶段，运营支持评估中心会和各市场的评估组进行沟通，统一6、7、8、9这四个月的评估标准，不增加门店和评估组的负担。
评估结果出来后，运营支持中心会实时了解每个门店的改善方案，对不知道怎么改善的门店进行辅导和帮扶。门店不但能大大提升，做得好的还有丰厚的奖励哦！不仅优秀的门店有奖励，3E认证项目总负责人大王正在努力给伙伴们争取6、7、8、9四个月单月评估，每月的前三名增加20%的A级员工，四到六名增加10%的A级员工，听到这个伙伴们是不是都欢呼雀跃了，管理组们是不是从瑟瑟发抖到跃跃欲试了？
心动就赶紧行动！积极的广州团队又冲到了前面，5家门店通过3E认证的目标可是年前就提出来了的，所以马上就有8家店立下了军令状。听说林加荣老早就在问3E认证的事情了，看来还没宣导的时候管理组们就已经开始摩拳擦掌了。
虽说在认证过程中，参加的门能全方位的向各个市场的优秀门店学习，但黄小谦同学一直担心如果自己店早早被刷下来了，是不是就失去向做得好的门店学习和继续跟着3E认证的步伐提升门店的机会了，看来他们迫切地希望不断地进步、不断地超越、不断地突破。因为不仅在木屋烧烤内部，放眼整个餐饮业，提升门店的运营能力和效率，都是要持续不断地去做的，只有走在变化的前端，才有底气面对竞争激烈的市场。
3E认证是一场比赛又不是一场比赛，说它是一场比赛，不是和别的店比个高下，而是和过去的自己比较，有没有比以前进步一点点；它不是一场比赛，而是一种让门店进步的手段，就算是3E认证结束了，3E也不会结束，因为木屋人追求卓越的精神一直都在！
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