4.26,中国好餐厅总决赛,一个让很多餐饮人震撼、难忘的日子,大赛在上海梅德赛斯奔驰中心举办,我们大木屋全国各地亲人齐聚一堂为
木屋烧烤万达代表队加油鼓劲!
这次六个参赛队伍分别是:
1:犇腾牛排(一份牛排,三份心意):犇腾牛排的员工满意度关注,到内部引导社会责任感和外部的宣传,一些公益活动!培训体系也是非常完善!
2:味千拉面(一碗面,一辈子):一辈子的匠心精神,简单的事情重复做,重复的事情认真做,才能做到极致!
3:木屋烧烤(从-1到无限大):我大木屋更是有着坚决不放弃的精神!坚持到底,你想要的,你的努力都会给你!所谓滴水石穿,不是水的力量,是重复坚持的力量!
4:一茶一坐(用心为您做顿好饭):早摊点的故事,贯穿着整个企业的价值观,给自己的定位标准!梦想一定要有,而且是伟大且必须实现的!门店提升系统思维
5:将军牛排(只有您好 我们才能更好):一个60岁的阿姨,敢说自己是最牛逼的保洁员,且毫不怯场。一个身患重病的店经理,拖着病体决不放弃!领导带头,身先士卒的精神无比动人!也是最后的冠军团队!
6:东井铁板烧(始于挑战 终于蜕变):铁一样的纪律,狼一样的团队!极具PK精神,和刚刚的执行力!
比赛结束,内心的波澜并没有结束!这次大赛带来的收获太多,其实每个团队的共性就是挽救营业额的必然是“非常好吃”这条生命线!为顾客提供一顿好吃的饭,再提升下顾客用餐体验!
一个团队的领头羊就是店经理,火车跑得快全靠车头带!一路看下来,每一个团队都有一个铁一样的老大!才能带出这样一帮激情满满,雷厉风行的员工与队伍!而店经理要做好就要从自身改变做起!只有改变自己才能改变世界!改变了自己才能改变员工,征服员工!
而做到员工好,最重要的几点,让员工有
参与感,
成就感,
归属感!
过程往往是艰难的,都会有一个成长的经历!但那又怎样,哪怕遍体粼伤,也要全力以赴做最好的自己!就像大赛的口号一样,2017年,中国好餐厅,咱们一起好荣耀!
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