全时再陷关店危机,北京所有门店将在5月20日“进行调整”

5月11日上午,全时便利店发出公告:北京区域所有门店将于2020年5月20日24点0分经营进行调整。在此之前全时仍将尽力提供良好的服务,并对全场商品进行6折销售(不含香烟、卡购产品)。不过,该消息发出后不久就被删掉。

继全时在天津大规模关店后,北京地区门店也将在5月底全部撤出,全时供应商已接到“暂停供货”的通知。而此时,距离新东家山海蓝图接盘还不足一年半。
同时,据新京报报道,针对全时天津撤店、北京发布停业通知的原因及资金问题,全时市场营销部相关负责人对新京报记者表示:“不是资金链断裂,而是因为疫情影响严重,我们进行战略调整”,而对于具体的调整方式以及是否会二次转手等相关问题,上述相关负责人并未直接回应,而是表示:“便利店这块业务先收缩,停业之后会有其他合作。”对于供应商货款和员工工资如何处理,全时方面称:“山海蓝图的货款和员工工资肯定都会结清”。

“盛时而衰”,拐点出现在2018年
便利店市场不断趋于火热,但全时的路却走得颇为坎坷。公开资料显示,全时便利店曾是北京市场规模最大的便利店品牌。
全时便利店成立于2011年。
2015年时门店数量达到150家,并同时公布了“五年万店、年内千店”的计划。
2016年9月,全时成都第30家店开业,同时西南总部落户成都成华区。
2017年,全时成为北京便利店最多的品牌,打破外资便利店在北京的垄断局面。
2017年9月,北京便利店已达350家。
2017年底,全时已全面布局中国西南、华南、华中、华东、华北5大区域,率先实现北京、天津、廊坊、杭州、苏州、武汉、成都、重庆等一二线核心城市快速扩张。同时还推出“百城百万”计划,即耗资百亿元,五年进驻100城,覆盖100万个终端。
2018年,全时首月新开自营店铺50家,位居行业第一。

然而全时的高光时刻并没有维持太久,2018年8月,复华控股旗下P2P理财公司出现挤兑风波,随后,媒体曝出复华文旅、复华文商、复华卓越及旗下新锐餐饮均出现了裁员、欠薪的情况,全时便利店也是在此时传出卖身消息。

2018年9月,全时便利店出现了拖欠供应商贷款的行为,当时全时便利店否认了这种说法,称根据便利店行业的特性以及跟供应商的不同合作情况,可能个别供应商偶尔会出现延迟付款,但全时整体供应商的款项都在正常给付。
另一品牌“全时生活”也于2018年9月被爆集中停止了天通苑、宋家庄、百子湾等多处门店的正常营业,这些门店开业时间大多在半年以内,或闭店或调改,均处于非正常营业状态。
零售三兄弟接连夭折,母公司复华卓越则陷于员工讨薪的丑闻中。
2018年11月,全时母公司复华商业资金链断裂,全时便利店部分门店及其兄弟品牌地球港、全时生活被迫停业。
此时的全时颓势已显。2019年1月,有全时的供应商向食评方爆料称:“重庆全时便利要倒闭了,欠了很多供货商货款,并且员工自(2018年)11月份就没有发工资了。”
(具体内容详见往期文章:重庆全时便利被曝拖欠供货商货款,供货商怒怼:“要倒闭了!”

“拆分”接盘,坎坷不断
2019年2月,全时以“拆分”的方式出售给罗森中国、山海蓝图等企业。全时便利店华东及重庆总计不超过94家门店宣布全部被罗森中国“接管”。而北京、天津、成都的全时便利店则由山海蓝图继续经营。
资料显示,北京山海蓝图商业有限公司是一家成立于2018年12月26日的新公司,赵波兰和蔡学彦各50%的出资比例,蔡学彦则为厦门银鹭集团的创始股东。
在新东家接盘后的半年里,全时用三店同开彰显自己重新出发的决心。同时,山海蓝图相关负责人也在当时像北京商报表示对全时的看好:“山海蓝图在全时的商品采购、门店经营、物流配送、财务支持、系统软件支持等方面都有所升级。购买全时资产以后,在运营战略和人员架构上已经做出调整,新组建的经营团队在零售、快消领域及供应链领域有多年经验。目前稳定经营。同时,在原有的门店规模基础上,全时会继续新开优质门店。还将尝试着向其他区域进行拓展。
全时还透露,在2020年对电商业务进行了重新规划。其中包括计划引进新的商品替换消费者已经不感兴趣的商品。另将建立新的会员体系,与消费者进行互动。探索新的店铺类型,比如纯电商店铺等。
然而这一切计划在如今成为了泡沫,全时再次面临“生死考验”。

其实近两年,我们可以看到,在政策的推动下,各方势力也在不断涌入便利店行业,便利店行业似乎也步入黄金发展期。然而由于便利店的门槛较高,极端的市场环境也开始出现:有人一路高歌猛进,有人却从云端跌落。
而全时曾作为北京市场规模最大的便利店,在“拆分”后纵然有新的血液输入,仍难逃关店的命运。
对此,精益零售理论创始人、零售专家龚胤在接受媒体采访时认为,全时所面临的难点并不是资本运作问题,也不是全时留下的基础不好。便利店属于制造型零售业,即原创开发的鲜食商品占比较高。这种模式对资金投入、人才体系、管理体系要求较高,没有专业的零售人才难以驾驭制造型零售业的管理要求。此外,北京便利店市场竞争异常激烈,仅靠山海蓝图“输血”也难以存活。
全时便利店未来将何去何从,还有待观望。
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