中国实验室2︱食品的创想:未来,我们吃什么

关注后回复数字“2”,加入系列食品微信群

来源:澎湃新闻

《中国实验室》第二季第二集

“比如糖尿病人,我们可以定向培育一种让大米里面含有10%或者更高的抗性淀粉的大米。病人一天吃的大米量里有20克抗性淀粉,这对病人比较好。”

“未来,植物蛋白人造肉将成为市场的有力补充,提供给消费者更多选择,但它并不会成为消费主流。”

“与寿司相比,昆虫食品的发展会比寿司快得多,因为说服消费者的时间会更短。”

在《中国实验室》第二季第二集中,您将看到由植物蛋白提取的人造肉,利用分子设计育种技术栽培、可个性化定制的水稻,以蚕蛹为原料制成的昆虫食品。未来的食品,正在从实验室走进寻常百姓家。

提示:

*本文经澎湃新闻(微信ID:thepapernews)授权转载,转载请联系出处。

*投稿与商务合作,联系Wilbur(微信:aotokuer)

/ 更多文章 /

  • 中国实验室2︱食品的创想:被科技改变的食物

  • 未来的肉不是肉,人类20年后吃什么?

  • 获得了盖茨投资的人造肉公司,产品开始在超市上架了

FBIF2018

全球力量,领变未来——FBIF2018食品饮料创新论坛(点击查看)将2018年4月18日-20日在上海举行。FBIF2018以“新品类崛起”为主题。论坛共三天,将涵盖乳制品、饮料、特医食品、零食、营销和包装话题。往届FBIF吸引了包括雀巢,可口可乐,百事,亿滋,中粮,康师傅,统一,达能,星巴克,蒙牛,伊利,利乐,雅培,农夫山泉,三只松鼠等企业参与,预计1800位食品业界人士将出席FBIF2018。公众号后台点击菜单“FBIF或回复“FBIF2018”获取:论坛、“标志大赏”和“Hello Foods”赛事信息。

/ 微信群 /

添加王淼(Bill Wang)微信:wang494859121,申请加入代工、CEO、CMO、首席研发、食品综合、功能性食品、特医、婴幼儿、啤酒、生产&供应链、乳品、营销、添加剂、餐饮、料、休闲食品、研发、设计、包装、新零售、调味品等微信群。

点击阅读原文查看更多创意文章

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:网络转载,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/188058.html

(0)
上一篇 2017年11月13日 23:16
下一篇 2017年11月14日 07:24

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部